Restaurant Castle - Carte

Plats raffinés. La brioche aux myrtilles était un régal. Herbes du jardin. Prix très raisonnables des menus et des excellents vins du Haut-Valais et d'ailleurs.... Lire plus Plats raffinés. La brioche aux myrtilles était un régal. Herbes du jardin. Prix très raisonnables des menus et des excellents vins du Haut-Valais et d'ailleurs.En plus vue splendide sur la vallée.Vivement l'année prochaine.

Au repas du soir, la salle était pleine, avec vraisemblablement plusieurs services suivant les heures d'arrivée et il n'y avait que 3 serveurs, ce qui est malhe... Lire plus Au repas du soir, la salle était pleine, avec vraisemblablement plusieurs services suivant les heures d'arrivée et il n'y avait que 3 serveurs, ce qui est malheureusement insuffisant pour un service de qualité. A notre arrivée, on nous a remis un menu recto/verso français/anglais, mais 40 minutes plus tard, toujours pas de prise de commande ou de proposition d'apéritif. Une autre table a demandé un menu en français, mais il semble que le seul exemplaire était entre nos mains, ceci n'a pas pour autant déclenché notre prise de commande. Attention, de manière non précisée sur la carte, il faut un minimum de 2 personnes pour le même menu, ce qui a posé problème à la table voisine où la dame désirait le menu végétarien et son mari le menu normal; ils ont finalement du choisir leurs plats à la carte! Rien à dire sur la qualité des mets, entrées et plats étaient excellents et servis dans de généreuses portions. Au moment de débarrasser, notre serveur nous a dit qu'il allait nous amener la carte des desserts, sans nous demander si nous désirions du fromage. Néanmoins, 30 minutes plus tard, la carte des desserts n'était toujours pas là et le serveur ne venait plus en salle: il discutait avec ses collègues en essuyant les verres au bar, puis s'occupait de démarrer la mise en place du buffet de petit déjeuner. Lassés d'attendre et agacés du manque de considération, nous avons fini par quitter la salle sans dessert et déçus. En conclusion, c'est vraiment dommage que le service ne soit pas à la hauteur de la qualité des mets. La patronne passe certes en salle, mais ne s'arrête malheureusement pas vers les non germanophones.