La Collation - Bordeaux

En me basant sur la réputation de cet endroit, je m'attendais à beaucoup plus en termes de menu et de saveurs. Pour commencer, le prix du brunch est surfait par... lire la suite En me basant sur la réputation de cet endroit, je m'attendais à beaucoup plus en termes de menu et de saveurs. Pour commencer, le prix du brunch est surfait par rapport à ce qui est servi. J'ai commandé la galette salée classique avec de la sauce hollandaise, mais j'ai trouvé que la sauce manquait de saveur et était aussi insuffisamment salée. La formation laisse à désirer. L'ambiance est agréable et climatisée, et le service était rapide, mais d'un autre côté, j'ai ressenti un manque d'enthousiasme quant aux informations fournies sur la carte.

Déçu de ne pas pouvoir avoir autre chose que le brunch au 28ème apparemment en raison d'un manque de personnel et donc d'un menu limité. Nous avons dû conduire... lire la suite Déçu de ne pas pouvoir avoir autre chose que le brunch au 28ème apparemment en raison d'un manque de personnel et donc d'un menu limité. Nous avons dû conduire 1,5 heures pour arriver chez vous et la facture s'élevait à plus de 100euros....Il est clair qu'une boisson et une crêpe rapportent moins qu'un brunch au 28ème pour 4 personnes.....ce n'est pas une méthode très honnête... mais d'un autre côté, le personnel qui était là, rien à dire. Adorable, professionnel et souriant. Bravo à eux et au chef.

L'expérience était très bonne, avec une approche très différente que je n'avais jamais connue auparavant. La sélection était excellente et la nourriture était d... lire la suite L'expérience était très bonne, avec une approche très différente que je n'avais jamais connue auparavant. La sélection était excellente et la nourriture était délicieuse et bien cotée.

Pause déjeuner très agréable dans ce restaurant . Je me suis laissée tentée par les pancakes végé et un jus d’hibiscus. L’assiette est pleine de couleurs et sav... lire la suite Pause déjeuner très agréable dans ce restaurant . Je me suis laissée tentée par les pancakes végé et un jus d’hibiscus. L’assiette est pleine de couleurs et savoureuse et le service est attentionné . Je recommande

Excellent endroit pour le brunch. Le personnel est très agréable, le service est rapide et le repas est généreux (les crêpes salées et sucrées sont délicieuses,... lire la suite Excellent endroit pour le brunch. Le personnel est très agréable, le service est rapide et le repas est généreux (les crêpes salées et sucrées sont délicieuses, tout comme les œufs brouillés). Ils ne lésinent pas sur les garnitures et c'est un plaisir. Le cadre est très agréable, surtout à l'étage. Je recommande.