Le Clos d'Augusta - Carte

Français, Café, Cocktail
Plats: 45

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Raviolis De Langoustines -70% pour 6 € !

Photos des plats

Le Clos d'Augusta Nourriture Le Clos d'Augusta Nourriture Le Clos d'Augusta Nourriture Le Clos d'Augusta Nourriture

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  • Boissons

    Bouteille D'eau
    6 €

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Entrées

    Foie Gras Mi-Cuit
    Foie Gras Mi-Cuit
    22 €
    Noix De Saint-Jacques Rôties, Tartiflette Des Aravis Et Velouté De Gorgonzola
    Noix De Saint-Jacques Rôties, Tartiflette Des Aravis Et Velouté De Gorgonzola
    20 €
    Cannelloni De Ris D'agneau, Patate Douce Et Panais, Crème De Homard
    Cannelloni De Ris D'agneau, Patate Douce Et Panais, Crème De Homard
    19 €
    Queues De Langoustines Justes Saisies, Consommé Et Mousse Pistache Façon Cappuccino, Voile De Pistaches
    Queues De Langoustines Justes Saisies, Consommé Et Mousse Pistache Façon Cappuccino, Voile De Pistaches
    22 €
    Ris D'agneau Au Sucre De Canne, Radis Et Navets Juste Chaud
    Ris D'agneau Au Sucre De Canne, Radis Et Navets Juste Chaud
    21 €

  • Dessert

    Sélection De Fromages Affinés
    Sélection De Fromages Affinés
    12 €
    Assortiment De Sorbets Maison
    Assortiment De Sorbets Maison
    14 €
    La Boule Noire, En Surprise
    La Boule Noire, En Surprise
    14 €
    Le Dessert Suivant Demande Une Attention Particulière Et Est À Commander, En Début De Repas : Coulant Au Chocolat , Glace Fromage Blanc
    Le Dessert Suivant Demande Une Attention Particulière Et Est À Commander, En Début De Repas : Coulant Au Chocolat , Glace Fromage Blanc
    13 €
    Sorbet
    Hot Soufflé With Grand Marnier
    Hot Soufflé With Grand Marnier

  • Plat Principal

    Filets De Rouget
    Filets De Rouget
    28 €
    Turbot Rôti Au Beurre Demi Sel, Risotto À La Truffe Et Croquant De Parmesan
    Turbot Rôti Au Beurre Demi Sel, Risotto À La Truffe Et Croquant De Parmesan
    29 €
    Cochon Noir Ibérique, Jeunes Carottes Et Sa Mousse, Jus De Boudin Noir Et Pomme Verte
    Cochon Noir Ibérique, Jeunes Carottes Et Sa Mousse, Jus De Boudin Noir Et Pomme Verte
    29 €
    Filet De Bœuf Race Européenne , Champignons Du Moment, Racines Poêlées Et Crème De Morilles
    Filet De Bœuf Race Européenne , Champignons Du Moment, Racines Poêlées Et Crème De Morilles
    28 €

  • Poissons

    *Filets De Rouget, Pulpe De Choux Rave, Mini Poivrons Au Caviar D’aubergines, Écume De Poisson De Roche
    *Filets De Rouget, Pulpe De Choux Rave, Mini Poivrons Au Caviar D’aubergines, Écume De Poisson De Roche
    28 €
    Maigre Label Rouge, Sauce Fruit De La Passion-Coriandre
    Maigre Label Rouge, Sauce Fruit De La Passion-Coriandre
    31 €
    Noix De St Jacques Rôties
    Noix De St Jacques Rôties
    20 €
    *Maigre Sauvage, Mousseline De Carottes Jaunes, Émulsion Au Thé ' 'Tante Irina ' '
    *Maigre Sauvage, Mousseline De Carottes Jaunes, Émulsion Au Thé ' 'Tante Irina ' '
    29 €
    Pêche Du Jour, Accompagnement De Saison : Prix Suivant Le Cours
    Pêche Du Jour, Accompagnement De Saison : Prix Suivant Le Cours

  • Plat Principal

    Maigre Sauvage
    Maigre Sauvage
    29 €

  • Plat

    Carré De Veau Rôti
    Carré De Veau Rôti
    29 €

  • Petits Plats & Accompagnements

    Pièce De Bœuf
    Pièce De Bœuf
    29 €

  • Les Entrées

    Ris D'agneau Au Sucre De Canne
    Ris D'agneau Au Sucre De Canne
    19 €

  • Les Viandes

    Pigeonneau De Vendée Rôti
    Pigeonneau De Vendée Rôti
    28 €

  • Pâtes

    Ravioli

  • Fruits De Mer

    Raviolis Au Homard

  • The Sea

    Pêche Du Jour
    Pêche Du Jour

  • Mise En Bouche

    Mise En Bouche
    Mise En Bouche

  • Non Classé

    Raviolis De Langoustines
    Raviolis De Langoustines
    21 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Homard
    Desserts
    Apéritif

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Légumes
    Œuf

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