L'Incontournable - Bordeaux

Français, Européen, Contemporain
Carte
Menu complet avec prix et photos

L'Incontournable

L'Incontournable
3.7 / 5 (10 Évaluations)

Carte du restaurant

Le restaurant de Bordeaux propose 19 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 12 €.

Moderne et élégant – Situé au bord de la Garonne, entre la place des Quinconces et la Bourse, le restaurant l’Incontournable offre un cadre intimiste et chaleureux pour vos repas en amoureux, entre amis ou professionnels. CUISINE BISTRONOMIQUE – Gilles Alotounou, chef et propriétaire de l’Incontournable, a acquis son expérience dans des établissements renommés de la capitale avant de reprendre ce restaurant idéalement situé. Sa cuisine ? Une carte française authentique, alliant créativité et produits frais. CUISINE DU CŒUR – Le Chef décrit sa cuisine résolument française et délicieusement tentante comme étant celle du cœur. Avec sa cuisine ouverte sur la salle, il a le plaisir d'interagir avec sa clientèle et de créer une expérience culinaire unique.

Dernière mise-à-jour: 17.01.2026 de: User

Évaluations

★ 3.7 / 5 Par 10 Évaluations

Le restaurant a reçu des critiques mitigées, certaines mentionnant des plats trop cuits et un service lent, tandis que d'autres saluent la qualité des plats et l'accueil chaleureux. Le rapport qualité-prix est souligné positivement malgré des critiques sur la quantité et la diversité de la carte. Certains clients ont été déçus par la simplicité des plats, tandis que d'autres ont apprécié les mets originaux et le service efficace. Le cadre est généralement bien apprécié, mais des critiques sur les prix et la courtoisie du personnel ont également été mentionnées. En somme, des expériences variées qui plairont à certains mais décevront d'autres.

Un accueil agréable et efficace par une jolie hôtesse aux yeux bleus magnifiques pour être placé en terrasse.Une cuisine bistronomique délicieuse: tartare de poisson en entrée, filet de cabillaud parfaitement cuit avec une sauce au vin ... le chef nous a même révélé sa cuisson des aubergines très originale !Entrée plat dessert pour 18 euros! Un excellent rapport qualité prix!

Dommage, l'ambiance est agréable, le service correct, mais la souris d'agneau était beaucoup trop cuite, très sèche. Bien que le peu de choix sur le menu semble garantir la qualité, les cuissons et les assaisonnements doivent être maîtrisés au minimum. Cette copie doit être revue...

Très bon restaurant sur les quais. Le choix des plats est limité mais cela est bien un gage de qualité. Les serveurs sont très sympa. Je recommande.

Merci beaucoup.

Moment de détente entre amis lors d'un weekend bordelais... Lorsque la pluie vient a gâcher une soirée, on opte pour prendre un verre en terrasse, voir deux, trois... Bref un superbe moment avec la rencontre de Gilles et Camille, professionnels, bons échanges. des mojitos et des planches apéritives au top. Merci et bonne continuation.... "C'est la tournée du patron, on s'en va pas tant qu'on la pas.... "

Carte

  • Entrées

    Chair De Tourteau En Cannelloni Végétal, Émulsion Au Yuzu
    Chair De Tourteau En Cannelloni Végétal, Émulsion Au Yuzu
    10 €
    Risotto De Chou Romnesco, Pata-Négra De La Mer
    Risotto De Chou Romnesco, Pata-Négra De La Mer
    10 €
    Foie Gras Mi-Cuit Au Kaki
    Foie Gras Mi-Cuit Au Kaki
    10 €
  • Plats

    Quasi De Veau, Hollandiase Légère, Pomme De Terre Confite
    Quasi De Veau, Hollandiase Légère, Pomme De Terre Confite
    18 €
    Lotte À La Vapeur, Salsifis Et Jus De Persil
    Lotte À La Vapeur, Salsifis Et Jus De Persil
    18 €
    Epaule D'agneau De Lait Des Pyrénées, Légumes Racines, Émulsion De Salade
    Epaule D'agneau De Lait Des Pyrénées, Légumes Racines, Émulsion De Salade
    18 €

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