La Truffe Dans Tous Ses Etats

Je n'ai jamais expérimenté ce concept avant toutes les cures sauf le dessert à la truffe ! c'était vraiment un bon repas et nous n'oublierons jamais tous les qu... Lire plus Je n'ai jamais expérimenté ce concept avant toutes les cures sauf le dessert à la truffe ! c'était vraiment un bon repas et nous n'oublierons jamais tous les quatre ce dernier repas de nos vacances en Provence. joliment présenté dans un magnifique jardin. le service était très sympathique, pas d'ambiance Brexit ici! s'ils aiment le goût de la truffe, c'est l'endroit où venir. c'est cher, mais pour nous, tout le monde valait un centime (ou un euro devrais-je dire) incroyable !

Nous n'étions que pour une nuit dans l'opposé et avons décidé que ce serait un bon choix. La réservation était simple, mais ils ne nous avaient pas quand nous s... Lire plus Nous n'étions que pour une nuit dans l'opposé et avons décidé que ce serait un bon choix. La réservation était simple, mais ils ne nous avaient pas quand nous sommes arrivés, mais il n'y avait pas d'autres convives. Le menu est un peu complexe, choix de l'hiver ou... de l'été ou d'un mélange de truffes puis un menu de trois ou quatre plats ! Nous avons pris les quatre plats avec un mélange de truffes. L'entrée de rührei était excellente ! Ensuite, les scalopes étaient absolument délicieuses ! Le plat principal du huh était délicieux, mais il était cru ! Quand nous avons demandé pourquoi nous ne l'avions pas mangé, on nous a expliqué que c'était cru, la serveuse s'est excusée, mais c'est tout ! Rien n'a été retiré de l'addition ! Le pudding au chocolat avec de la glace à la truffe était très délicieux. La serveuse était belle, assez chère, le huh cru était regrettable car tout le reste était beau !

C'est probablement le bon restaurant de Cabriès et Bouc Bel Air avec une terrasse très agréable au design artistique inspiré de l'Asie. Le roi de ce menu, comme... Lire plus C'est probablement le bon restaurant de Cabriès et Bouc Bel Air avec une terrasse très agréable au design artistique inspiré de l'Asie. Le roi de ce menu, comme son nom l'indique, est la truffe. Comme nous étions ici en été, nous avons réalisé que la qualité globale de la truffe ne serait pas celle de l'automne pendant la saison. Néanmoins, le dîner était assez correct. Ce n'était certainement pas le meilleur repas du voyage et loin d'être la meilleure truffe que j'ai eue, mais cela peut être une réflexion de la saison encore une fois. Le repas était solide. Après avoir dit cela et réalisé que les truffes sont chères, il faut admettre que la valeur n'était pas excellente. Si cela avait été l'un de ces restaurants où ils se donnent vraiment du mal avec les menus de truffes, alors tout vaudrait le prix, mais dans les trois que nous avons essayés, la truffe manquait de goût, seulement de texture. Pour les prix élevés, ce n'est vraiment pas suffisant pour que la valeur, du moins ce soir-là en été, fasse défaut.

C'est probablement le véritable restaurant gastronomique de Cabries et de Bouc Belair avec une terrasse très agréable au design artistique inspiré de l'Asie. Le... Lire plus C'est probablement le véritable restaurant gastronomique de Cabries et de Bouc Belair avec une terrasse très agréable au design artistique inspiré de l'Asie. Le roi de ce menu, comme son nom l'indique, est la truffe. Comme nous étions là en été, nous avons réalisé... que la qualité globale des truffes ne serait pas celle de l'automne, pendant la saison. Malgré tout, le dîner était tout à fait correct. Ce n'était certainement pas le meilleur repas du voyage et de loin pas les meilleures truffes que j'ai eues, mais cela peut à nouveau être une réflexion de la saison. Le repas était solide. Cela dit, et en réalisant que les truffes sont chères, on doit admettre que la valeur n'était pas exceptionnelle. Si cela avait été l'un de ces menus de truffes à vous couper le souffle, alors tout vaut le prix, mais dans les trois plats que nous avons eu, les truffes ne donnaient pas de goût, seulement de la texture. Pour les prix élevés, ce n'est pas vraiment suffisant, donc la valeur, du moins cette nuit d'été, laissait à désirer.

Cuisine excellente, cannelloni de dorade à ne pas rater.le service agréable mais un peu long.. Lire plus Cuisine excellente, cannelloni de dorade à ne pas rater.le service agréable mais un peu long..