Le Saint-James - Bouliac

Quel beau restaurant Superbe cuisine, plats excellents Tout est parfait Un magnifique endroit

Un très très bon ! Le service est formidable. La cuisine est délicieuse. Le cadre est envoûtant. Le vin est enivrant. Bref ! Courez y ! Vous y serez bien accueillis

Personnel très attentif, cuisine très fine et superbe panorama sur la bourgogne. vvvvvvvvvvvvvvvvv

Une salle ouverte sur Bordeaux qui vous offre une minute surprise lors du diner , un personnel attentionné au service d´une cuisine inventive de grande qualité le Saint-James mérite sans aucun doute son étoile , la deuxiéme pourrait bien arriver bientôt.Le rapport qualité-prix (nous avions pris le grand menu) est tres tres bon et la variété des plats de ce menu surprise vous maintien en appétit tout au long du repas .Une volonté forte de travailler avec des produits locaux permet au chef d´offrir des mets devenus parfois tres rare sur les cartes des restaurants comme ces ormeaux servis á l´apéritif qui a eux seuls valent le déplacement .Beaucoup de saveur dans tous les plats avec une mention particuliére pour les produits de la mer d´une tres grande fraicheur .Un petit bémol pour les desserts riches et variés mais un peu trop sucrés pour une fin de marathon !La carte des vins est magnifique avec une volonté marquée de présenter des vins venant de toutes les régions francaises dont celle de la Vallée du Rhone absolument superbe tout celá á des prix raisonnables .Un superbe moment !

De la grande cuisine, sublime, merveilleux, des avalanches de saveurs et de goûts subtils et raffinés.Un plaisir de dîner en terrasse. Allez y si vous aimez l'excellence !!