Chalet de Brou - Carte complète

#8 - Végétarien - Bourg-en-Bresse, #9 - Cafés - Bourg-en-Bresse, Cuisine Traditionnelle
Plats: 141

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Marc Du Bugey -70% pour 3 € !

Photos des plats

Chalet de Brou Chalet de Brou Chalet de Brou Chalet de Brou

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Badoît
    5 €
    San Pellegrino
    5 €
    Évian
    5 €

  • Boissons Alcoolisées

    Chivas
    Chivas
    12 €
    Carlsberg
    7 €
    Calvados
    10 €
    Bordeaux
    7 €

  • Spiritueux

    Jack Daniels
    11 €
    Quatre Roses
    9 €

  • Soft

    Schweppes 33Cl
    Schweppes 33Cl
    5 €

  • Burgundy & Beaujolais

    Bourgogne
    Bourgogne
    7 €

  • Liqueur, Aperitif & Vermouth

    Mandarine Napoléon
    Mandarine Napoléon
    10 €

  • Vin Blanc

    Viognier
    Viognier
    7 €

  • Dessert Wines

    Sauternes
    Sauternes
    8 €

  • Bières

    Kronembourg
    Kronembourg
    5 €

  • Liqueurs

    Poire Williamine
    Poire Williamine
    15 €

  • Scotch Whisky

    Glenfidish
    Glenfidish
    12 €

  • Formule Du Midi €19.9

    Dessert Du Jour
    10 €

  • Vins Italiens Rouges (75Cl)

    Côte Du Rhône
    Côte Du Rhône
    6 €

  • Bottled + Canned Beer

    Hougaarden
    Hougaarden
    7 €

  • Eau De Vie

    Mirabelle
    Mirabelle
    11 €

  • Brandy, Digestives

    Poire William
    Poire William
    11 €

  • Liquor & Digestive

    Chartreuse Verte
    Chartreuse Verte
    10 €

  • Wishey & Rum

    Cognac Rémy Martin
    Cognac Rémy Martin
    13 €

  • Bieres & Cidre

    Pelfort Brune
    Pelfort Brune
    6 €

  • Champagnes

    Champagne Veuve Pelletier
    Champagne Veuve Pelletier
    59 €

  • Plat Principal

    Poissons Du Marché Selon L'arrivée
    Poissons Du Marché Selon L'arrivée
    24 €

  • Whiskys 4Cl

    Clan Campbell
    Clan Campbell
    9 €

  • Les Entrées

    Foie Gras De Canard Et Chutney De Fruits De Saison
    Foie Gras De Canard Et Chutney De Fruits De Saison
    25 €
    Gâteau De Foie De Volaille, Sauce Homardine
    Gâteau De Foie De Volaille, Sauce Homardine
    14 €
    Carpaccio De Boeuf, Salade Mélangée Et Câpres,
    Carpaccio De Boeuf, Salade Mélangée Et Câpres,
    18 €
    Burratta Crémeuse À L’huile De Truffes, Sablé Et Jambon Cru
    Burratta Crémeuse À L’huile De Truffes, Sablé Et Jambon Cru
    18 €
    Saumon Cru Mariné À L’huile D’ Olive
    Saumon Cru Mariné À L’huile D’ Olive
    16 €
    Carpaccio De Noix De Coquilles Saint-Jacques Mariné Aux Baies Roses Et Huile De Noisette
    Carpaccio De Noix De Coquilles Saint-Jacques Mariné Aux Baies Roses Et Huile De Noisette
    16 €

  • Dessert

    La Tarte Aux Fruits, Glace Vanille
    La Tarte Aux Fruits, Glace Vanille
    10 €
    La Mousse Au Chocolat Croquante, Tuile Sesame
    La Mousse Au Chocolat Croquante, Tuile Sesame
    10 €
    L’ Œuf À La Neige
    L’ Œuf À La Neige
    9 €
    Glaces Et Sorbets 2 Parfums Aux Choix)
    Glaces Et Sorbets 2 Parfums Aux Choix)
    8 €

  • Les Fromages

    La Sélection De Fromages
    La Sélection De Fromages
    7 €
    Fromage Blanc À La Crème Ou Au Coulis De Framboise
    Fromage Blanc À La Crème Ou Au Coulis De Framboise
    6 €

  • Les Viandes Et Volailles

    Poulet De Bresse Miéral(Aop) Rôti Pommes Grenailles Et Légumes Du Marché
    Poulet De Bresse Miéral(Aop) Rôti Pommes Grenailles Et Légumes Du Marché
    24 €
    Poulet De Bresse Miéral(Aop) À La Crème Au Chardonnay, Riz Basmati Et Champignons
    Poulet De Bresse Miéral(Aop) À La Crème Au Chardonnay, Riz Basmati Et Champignons
    28 €
    Poulet De Bresse Miéral(Aop) À La Crème Et Morilles Riz Basmati Et Champignons
    Poulet De Bresse Miéral(Aop) À La Crème Et Morilles Riz Basmati Et Champignons
    38 €
    Filet De Bœuf À La Crème Et Morilles
    Filet De Bœuf À La Crème Et Morilles
    36 €

  • Bar - Softs & Eaux

    Coca Cola, Coca Zéro (33Cl)
    Coca Cola, Coca Zéro (33Cl)
    5 €

  • Plats

    Filet De Bœuf Grillé, Gratin Dauphinois
    Filet De Bœuf Grillé, Gratin Dauphinois
    29 €

  • Nos Champagnes - 75Cl

    Champagne Laurent Perrier Brut
    Champagne Laurent Perrier Brut
    68 €

  • Vin 75Cl

    Rouge Côte Du Rhône
    Rouge Côte Du Rhône
    8 €

  • Poissons

    Les Grenouilles Fraîches , Au Beurre, Persillade
    Les Grenouilles Fraîches , Au Beurre, Persillade
    27 €
    Noix De Coquilles Saint-Jacques Rôties, Risotto Crémeux
    Noix De Coquilles Saint-Jacques Rôties, Risotto Crémeux
    28 €

  • Les Risottos

    Risotto Aux Écrevisses
    Risotto Aux Écrevisses
    25 €
    Risotto Aux Morilles Et Vin Jaune
    Risotto Aux Morilles Et Vin Jaune
    32 €

  • Les Vins Blancs (75Cl)

    Bourgogne, Mâcon Village
    Bourgogne, Mâcon Village
    25 €
    Bourgogne, Saint-Véran
    Bourgogne, Saint-Véran
    29 €
    Bourgogne ,Pouilly Fuissé
    Bourgogne ,Pouilly Fuissé
    42 €
    Bourgogne, Meursault
    Bourgogne, Meursault
    52 €
    Bourgogne, Puligny Montrachet
    Bourgogne, Puligny Montrachet
    59 €
    Bugey, Le Caveau Bugiste
    Bugey, Le Caveau Bugiste
    23 €
    Bugey, Seyssel , Maison Mollex
    Bugey, Seyssel , Maison Mollex
    25 €
    Bugey, Manicle Blanc
    Bugey, Manicle Blanc
    37 €
    Jura, Vin Jaune
    Jura, Vin Jaune
    61 €

  • Les Vins Rosés (75Cl)

    Côtes De Provence Estandon
    Côtes De Provence Estandon
    29 €
    Côtes De Provence Minuty
    Côtes De Provence Minuty
    35 €
    Côte De Rhône, Tavel
    Côte De Rhône, Tavel
    29 €

  • Les Vins Rouges (75Cl)

    Bugey, Manicle
    Bugey, Manicle
    36 €
    Beaujolais, Juliennas
    Beaujolais, Juliennas
    20 €
    Beaujolais, Fleurie
    Beaujolais, Fleurie
    22 €
    Beaujolais, Moulin À Vent
    Beaujolais, Moulin À Vent
    22 €
    Côte Du Rhône, Saint-Joseph
    Côte Du Rhône, Saint-Joseph
    32 €
    Côte Du Rhône, Gigondas
    Côte Du Rhône, Gigondas
    32 €
    Bourgogne , Santenay
    Bourgogne , Santenay
    39 €
    Bourgogne , Beaune 1Er Cru ,
    Bourgogne , Beaune 1Er Cru ,
    58 €
    Bourgogne , Nuits Saint-Georges,
    Bourgogne , Nuits Saint-Georges,
    59 €
    Bourgogne , Aloxe-Corton
    Bourgogne , Aloxe-Corton
    60 €
    Bourgogne ,Volnay
    Bourgogne ,Volnay
    61 €
    Bourgogne , Pommard
    Bourgogne , Pommard
    65 €
    Bordeaux Lagarde Montarlier
    Bordeaux Lagarde Montarlier
    35 €
    Bordeaux, Les Hauts De Smith
    Bordeaux, Les Hauts De Smith
    60 €
    Bordeaux, Rauzan Séglas, 2004
    Bordeaux, Rauzan Séglas, 2004
    90 €

  • Les Sans Alcool

    Bitter San Pellegrino (25Cl)
    Bitter San Pellegrino (25Cl)
    5 €

  • Les Apéritifs

    Kir Montagnieu (12Cl)
    Kir Montagnieu (12Cl)
    9 €
    Kir Aligoté 12Cl)
    Kir Aligoté 12Cl)
    7 €
    Kir Champagne (10Cl)
    Kir Champagne (10Cl)
    13 €
    Campari, Porto Rouge, Blanc (5Cl)
    Campari, Porto Rouge, Blanc (5Cl)
    7 €
    Anisé (4Cl)
    Anisé (4Cl)
    5 €

  • Les Bières (33Cl)

    Pression Leffe (25Cl)
    Pression Leffe (25Cl)
    5 €

  • Les Bulles (75 Cl)

    Montagnieu Du Bugey
    Montagnieu Du Bugey
    28 €
    Champagne Mumm Rosé
    Champagne Mumm Rosé
    82 €

  • Les Vins Blancs Au Verre (16Cl)

    Chardonnay Du Bugey
    Chardonnay Du Bugey
    6 €
    Côte Du Jura
    Côte Du Jura
    7 €
    Bourgogne, Rully, René Bourgeon
    Bourgogne, Rully, René Bourgeon
    7 €

  • Les Vins Rouges Au Verre (16Cl)

    Gamay Du Bugey
    Gamay Du Bugey
    6 €

  • Les Pichets (25Cl)

    Blanc Chardonnay Du Bugey
    Blanc Chardonnay Du Bugey
    8 €

  • Les Vins Rosés Au Verre (16Cl)

    Bugey
    Bugey
    6 €

  • Les Eaux Minérales (50Cl)

    Vittel (0,25Cl)
    Vittel (0,25Cl)
    3 €

  • Les Digestifs

    Marcegrappé
    Marcegrappé
    11 €
    Armagnac 10 Ans
    Armagnac 10 Ans
    12 €
    Cognac Vsop Camus
    Cognac Vsop Camus
    12 €
    Marc Du Bugey
    Marc Du Bugey
    9 €

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