New Kashmir - Bourges
New Kashmir
Description
Entrez chez New Kashmir et laissez-vous transporter : fragrances de garam masala, cuissons tandoori et biryanis fumants forment un voyage sensoriel au cœur de l’Inde. Ici, chaque assiette cherche l’équilibre des épices et la générosité — du dal mijoté aux spécialités du chef, en passant par des desserts maison comme le kulfi. L’accueil est franc et convivial, l’ambiance chaleureuse conviendra aussi bien aux repas en famille qu’aux dîners romantiques. New Kashmir mise sur la fraîcheur des ingrédients et des plats préparés avec respect des recettes traditionnelles pour offrir une expérience authentique à Bourges.
Images
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Évaluations
Avis partagés : New Kashmir séduit par son authenticité et son accueil, mais certains signalent service lent, portions inégales et plats parfois tièdes.
Super repas en famille, très bons plats (on a pris des mix grills, butter chicken avec riz, et poulet palak), et un service au top avec des attentions très sympas, particulièrement avec les enfants. Je ne comprends pas les avis si rudes. Je recommande.
Attiré par un restaurant indien à la déco bien pensée, nous sommes venus y manger avec une dizaine d'amis. Tout d'abord, nous avons goûté au buffet et même si certains aliments étaient plutôt bons les autres (la viande surtout) avaient l'air d'être périmée. Mais le PIRE, c'est quand nous avons demander des pichets d'eau. On a découvert à l'intérieur d'un toutes sortes d'INSECTE que l'on peut trouver en France et peut-être certains d'Inde. Il y avait des MOUCHES, des MOUSTIQUES, des PAPILLONS, et pleins d'autres choses dégoutantes. Nous nous sommes tous levé comme un seul homme et sommes parti sans payer. C'est la 1ère fois que cela m'arrive dans un restaurant. Et le comble, c'est que le gérant nous a traité de "VOLEURS" et d'autres choses sans reconnaître son tort. Le PIRE restaurant que j'ai jamais fait
Les assiettes sont censées permettre de goûter plusieurs préparations mais la sauce est identique ce qui limite la découverte. Les pommes de terre et le riz qui accompagnent les assiettes sont trop secs. Rapport qualité gustative/prix quelconque.
Une visite un samedi soir. Pas très bondé mais le service était lent. Les boissons sont arrivées 10 minutes après la commande. Suivies par les deux morceaux de pain (Nans) de 6 pouces de diamètre à 2€ chacun avec une commande de riz basmati. 20 minutes après la commande, est arrivé un plat de poulet tandoori. À 25 minutes, est arrivé le poisson Kashmir et le poulet Tikka masala. Enfin, 30 minutes après la commande, est arrivé le plat final, le poisson à la sauce d'aubergine ! Le pain et le poisson étaient refroidis lorsque nous avons reçu le plat final. Repas total de 70 €. Les plats étaient en petite quantité. Ils sont bons, mais le plat de poisson a peu d'arêtes, pas recommandé pour les enfants. Le curry est arrivé seul, donc j'ai commandé du riz et du pain séparément.
Nourriture authentique, correctement épicée, pas seulement de la poudre de curry. Nous avons dégusté un biryani spécial du chef, du poulet Punjabi, des épinards et pommes de terre et un curry de pois chiches, 2 bières, une grande bouteille d'eau pour moins de 55 €, je pense que c'est un excellent rapport qualité-prix en France! Le restaurant était propre et bien rangé et le personnel très agréable. Situé à côté du Kyriad, donc une bonne option pour quiconque vient du nord comme une escale.
Carte
Entrée
Mix Grill, Assortiment D'entrées20 €Plat
Bryani Kashmir, Spécialité Du Chef12 €Entrées
Samoussa Aux Légumes4 €Nos Plats- A L’agneau
Agneau Cachemire9 €Dessert
Gulab Jamun4 €Nos Plats Poulet
Poulet Tikka Masala8 €
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FAQ
Plus d'informations
Astuce d’initié : pour une expérience la plus homogène possible, commandez vos plats principaux en une seule fois et demandez au serveur si le naan peut être préparé frais — cela réduit les risques d’arrivées échelonnées et de pain réchauffé.
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