Le Ranch - Carte

Viande, Desserts, Consommation Sur Place

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À Bracon, Le Ranch mêle terroir et audace dans un menu inspiré des saveurs authentiques de la région. Entre le filet mignon fondant, les crustacés forestiers aux morilles et la terrine maison, chaque plat raconte une histoire unique, soutenue par des ingrédients sélectionnés avec soin. Plongez dans un univers où le boeuf noble côtoie poissons et salades franc-comtoises, pour une expérience gastronomique ancrée dans le caractère du Jura.

Ici, tu trouveras la carte de Le Ranch à Bracon. Pour le moment, il y a 30 menus et boissons sur la carte.

Photos des plats

Images
Le Ranch Nourriture Le Ranch Nourriture Le Ranch Nourriture Le Ranch Nourriture

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  • Plats De Viande

  • Plat Principal

    Suprême De Pintade Aux Morilles
    Suprême De Pintade Aux Morilles
    23 €
    Brochette Mix Grill
    Brochette Mix Grill
    18 €
  • Dessert

    Croûte De Morille
    Croûte De Morille
    18 €
  • Poisson

    Filet De Sandre Au Vin Jaune
    Filet De Sandre Au Vin Jaune
    16 €
  • Entrées

    Salade Franc-Comtoise
    Salade Franc-Comtoise
    7 €
  • Les Viandes

    Entrecôte Forestière
    Entrecôte Forestière
    17 €
    Escalope Jurassienne (Avec Tranche De Jambon Et Comté)
    Escalope Jurassienne (Avec Tranche De Jambon Et Comté)
    15 €
    Foie De Veau Beurre Et Périlade
    Foie De Veau Beurre Et Périlade
    21 €
    Brochette De Filet De Bœuf (Environ 300G De Viande)
    Brochette De Filet De Bœuf (Environ 300G De Viande)
    18 €
  • Les Entrées

    Salade De Truite Fumée Et Écrevisses
    Salade De Truite Fumée Et Écrevisses
    8 €
    Salade De Chèvre Frais Et Chorizo
    Salade De Chèvre Frais Et Chorizo
    10 €
    Salade Paysanne (Émincés De Volaille, Lardons, Œufs)
    Salade Paysanne (Émincés De Volaille, Lardons, Œufs)
    8 €
  • Les Plats

    Fondue Au Comté Des Monts De Salins
    Fondue Au Comté Des Monts De Salins
    14 €
  • Plats

    Croûte Forestière
    Croûte Forestière
  • Poissons

    Friture De Poisson (Selon Arrivage)
    Friture De Poisson (Selon Arrivage)
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Fondue Au Comté Des Monts De Salins -70% pour 4 € !

Évaluations

micallef-ginette
10.10.2023

Repas de groupe très correct avec des plats régionaux. Service excellent.

Un régal, de bons plats à des prix abordables. Une ambiance agréable et un service plaisant.

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