Coq Au Vin - Branges

J'ai appelé la veille pour réserver un déjeuner. Je suis arrivé à midi et l'endroit était vide. Lire plus J'ai appelé la veille pour réserver un déjeuner. Je suis arrivé à midi et l'endroit était vide.

Le chef sans excuse, Jose, accueille ses invités, explique le petit menu et ses règles. Lire plus Le chef sans excuse, Jose, accueille ses invités, explique le petit menu et ses règles.

Très bonne hospitalité, l'hôte et le chef se sont assurés que j'obtienne ce dont j'avais besoin malgré mon faible niveau de français. Lire plus Très bonne hospitalité, l'hôte et le chef se sont assurés que j'obtienne ce dont j'avais besoin malgré mon faible niveau de français.

Ce restaurant n'a été ouvert que récemment et est tenu par des anglais, employant un cuisinier français. C'est en plein centre de Montret et il y a un grand par... Lire plus Ce restaurant n'a été ouvert que récemment et est tenu par des anglais, employant un cuisinier français. C'est en plein centre de Montret et il y a un grand parking de l'autre côté de la rue. La chambre est très joliment rénovée avec un mélange de styles anciens et modernes. Je suis allé à l'avance pour me renseigner sur les options végétariennes et ils étaient très ouverts et positifs à ce sujet, mais j'ai demandé à crier à l'avance. Nous l'avons fait et sommes allés à leur "Burger Night", qui a lieu tous les vendredis. Nous avons pré-commandé avec des amis. L'accueil a été excellent et le service aussi. Pas de vrai menu disponible, ils cuisinent ce qu'ils ont frais, se concentrant sur la cuisine française avec une touche britannique (desserts!!). Malheureusement, les hamburgers végétariens ne nous ont pas bien fonctionnés: ils étaient trop secs et ceux au tofu n'étaient pas bons du tout . C'était dommage.... La nourriture de nos amis était très bonne, grandes portions et bien présentée et cuisinée. Ils ont opté pour le Coq Au Vin et les hamburgers normaux. Plutôt que de servir 2 ou 3 plats, vous obtenez ici 1 grosse portion comme plat principal, plus à la manière britannique et allemande. Les desserts se sont bien passés, mais j'étais tellement rassasié que je ne pouvais plus manger. À la maison, ma femme et moi avons dû boire une grappa pour faire fonctionner à nouveau l'estomac. leur cuisinier peut certainement devenir plus créatif pour les choix végétariens. Je recommande cet endroit.