Carte - Brest Saigon

#8 Fruits de mer - Brest, #9 Végétarien - Brest, Asiatique

Carte

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Ici, le menu de Brest Saigon à Brest est présenté dans son intégralité, avec 80 menus et boissons.

Au cœur de Brest, Brest Saigon marie audace vietnamienne et délicatesse bretonne dans un menu où le Peking Duck croise le Riz Sauté De La Mer. Laissez-vous tenter par nos spécialités comme le Mi Kho et les Spring Rolls, sublimées par le Picco, notre vin maison. Ici, chaque plat raconte une histoire née de l’alliance entre saveurs exotiques et produits locaux, pour un voyage culinaire inoubliable à 6 Rue Louis Pasteur.

Photos des plats

Images

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  • Cocktails

  • Boissons Gazeuses

  • Boissons Asiatiques

  • Boissons Non Alcoolisées

  • Café

  • Boissons Alcoolisées

    Saigon
    Sparkling
    Saigon
  • 10 Plus Populaires

  • Eau

  • Café

  • Boissons

  • Alcool

    Cocktail Maison
    Sparkling
    Cocktail Maison
  • Bières

    Saigon, Singha Ou Tsingtao
    Sparkling
    Saigon, Singha Ou Tsingtao
  • Boissons Chaudes

    Café Vietnamien Au Lait
    Sparkling
    Café Vietnamien Au Lait
  • En-Cas

    Banh Tom
    Sparkling
    Banh Tom
  • Plats Vietnamiens Spéciaux

    Chạo Tôm
    Sparkling
    Chạo Tôm
  • Dessert

    Beignets Aux Crevettes
    Sparkling
    Beignets Aux Crevettes
  • Hoang Lan - Plats De Nouilles

  • Entrées

  • Gelato & Sorbet

  • Sundaes, Gelato & Mochi

  • Spécialités

    Mi Kho
    Sparkling
    Mi Kho
  • Les Glaces Artisanales

    Coupe Colonel
    Sparkling
    Coupe Colonel
  • Seafood Buffet

    Crabe Farci
    Sparkling
    Crabe Farci
  • Spécialités Du Chef

    Satay De Bœuf
    Sparkling
    Satay De Bœuf
  • Plats Viandes

    Poulet Au Saté
    Sparkling
    Poulet Au Saté
  • Forret

    Assortiment Frit
    Sparkling
    Assortiment Frit
  • Plat Principal

    Crevettes Au Saté
    Sparkling
    Crevettes Au Saté
  • Cocktails - Hot Stuff

    Corne D'abondance
    Sparkling
    Corne D'abondance
  • International Specialties

    Thé Fleuri
    Sparkling
    Thé Fleuri
  • Les Boules Glacées

    Parfums
    Sparkling
    Parfums
  • Entrées

    Raviolis Aux Crevettes Et À La Ciboulette
    Sparkling
    Raviolis Aux Crevettes Et À La Ciboulette
    Nem Brest-Saigon Ou Nem Végétarien
    Sparkling
    Nem Brest-Saigon Ou Nem Végétarien
    Samoussas (Au Bœuf Ou Végétarien)
    Sparkling
    Samoussas (Au Bœuf Ou Végétarien)
    Raviolis Frits (Crevettes Et Viandes)
    Sparkling
    Raviolis Frits (Crevettes Et Viandes)
    Assortiment Frit (Nem, Nem Végétarien, Chao Tom, Samoussas, Raviolis)
    Sparkling
    Assortiment Frit (Nem, Nem Végétarien, Chao Tom, Samoussas, Raviolis)
    Crabe Farci (Crabe, Crevettes Et Viandes)
    Sparkling
    Crabe Farci (Crabe, Crevettes Et Viandes)
    Minis Brioches Végétariennes
    Sparkling
    Minis Brioches Végétariennes
    Brioche Aux Viandes
    Sparkling
    Brioche Aux Viandes
    Bâtonnets De Canne À Sucre Aux Crevettes Et Poissons
    Sparkling
    Bâtonnets De Canne À Sucre Aux Crevettes Et Poissons
    Samoussas (Au Boeuf) Ou Raviolis Frit (Crevettes Et Viandes)
    Sparkling
    Samoussas (Au Boeuf) Ou Raviolis Frit (Crevettes Et Viandes)
  • Composez Votre Coupe

    1 Boule
    Sparkling
    1 Boule
  • Calamars

    Calamars Au Saté
    Sparkling
    Calamars Au Saté
  • Hoanh Thanh Wonton Soup

    Hoành Thánh Xá Xíu
    Sparkling
    Hoành Thánh Xá Xíu
  • Apéritifs

    Kir Blanc Ou Pétillant
    Sparkling
    Kir Blanc Ou Pétillant
    Ricard, Whisky Ou Gin Tonic
    Sparkling
    Ricard, Whisky Ou Gin Tonic
    Martini Blanc Ou Rouge, Porto Rouge Ou Blanc
    Sparkling
    Martini Blanc Ou Rouge, Porto Rouge Ou Blanc
    Mojito Classique Ou Passion
    Sparkling
    Mojito Classique Ou Passion
  • Soupes

    Cap Saint Jacques
    Sparkling
    Cap Saint Jacques
    Soupe Thai Royal
    Sparkling
    Soupe Thai Royal
    Soupe Bun Canard Bambou
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    Soupe Bun Canard Bambou
    Soupe Aigre-Doux
    Sparkling
    Soupe Aigre-Doux
  • Sodas (33Cl)

    Coca, Fanta, Ice Tea, Orangina Ou Perrier
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    Coca, Fanta, Ice Tea, Orangina Ou Perrier
  • Jus De Fruits (25Cl)

    Lychee, Mangue Ou Ananas
    Sparkling
    Lychee, Mangue Ou Ananas
  • Jus De Coco Avec Chair

    Jus De Coco Avec Chair
    Sparkling
    Jus De Coco Avec Chair
  • Glaces Italiennes

    Quatre Quart Glacé Au Chocolat
    Sparkling
    Quatre Quart Glacé Au Chocolat
  • Bœuf

    Boeuf Et Crevettes Au Poivre
    Sparkling
    Boeuf Et Crevettes Au Poivre
    Boeuf Entrecôte (Bifteck Avec Cacahuètes Et Aux Épices)
    Sparkling
    Boeuf Entrecôte (Bifteck Avec Cacahuètes Et Aux Épices)
    Boeuf Gingembre Ou À L'ananas
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    Boeuf Gingembre Ou À L'ananas
    Boeuf Citronnelle Et Au Piment
    Sparkling
    Boeuf Citronnelle Et Au Piment
    Boeuf Curry Et Basilic
    Sparkling
    Boeuf Curry Et Basilic
  • Thé Fleurs De Chrysanthèmes

    Thé Fleurs De Chrysanthèmes
    Sparkling
    Thé Fleurs De Chrysanthèmes
  • Poulet

    Poulet Au Curry Façon Saigon (Poulet Mijoté Au Curry)
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    Poulet Au Curry Façon Saigon (Poulet Mijoté Au Curry)
    Poulet Caramel Et Au Gingembre
    Sparkling
    Poulet Caramel Et Au Gingembre
  • Perrier Kumquat

    Perrier Kumquat
    Sparkling
    Perrier Kumquat
  • Non Classé

    Banh Cuon
    Sparkling
    Banh Cuon
  • Dim Sum

    Hakao
    Sparkling
    Hakao

FAQ

Oui, le pho est souvent cité comme le plat signature et très apprécié des habitués pour son bouillon parfumé.

Oui, la carte comprend plusieurs soupes et plats chauds inspirés de la cuisine vietnamienne, ainsi que des options à base de riz et de nouilles.

Oui, Brest Saigon propose du café et des boissons chaudes dans un esprit de cantine conviviale.

Oui, la carte suggère des desserts aux saveurs tropicales comme la noix de coco, l'ananas et la banane, ainsi que des options chocolatées.

Oui, des plats à base de poisson et de fruits de mer figurent parmi les propositions, reflétant une offre variée.

Oui, des alternatives végétariennes à base de tofu et de légumes sont disponibles selon la carte du jour.

Le menu n'est pas extrêmement vaste : il mise sur une sélection ciblée de plats vietnamiens plutôt que sur une très grande diversité.

Avis

pol-aurelien-m
03.06.2026
★ ★ ★ ★ ★

Incroyable, le repas est copieux et savoureux ! Incroyable, le repas est copieux et savoureux !

charlotte-martin-2
05.07.2026
★ ★ ★ ★ ★

Délicieux et copieux ! Mon resto préféré! Délicieux et copieux ! Mon resto préféré!

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