Crêperie Blev Hir - Brest

Les crêpes sont délicieuses. Une excellente adresse. Lire plus Les crêpes sont délicieuses. Une excellente adresse.

Excellente adresse. L'une des meilleures crêperies sans aucune hésitation ! Lire plus Excellente adresse. L'une des meilleures crêperies sans aucune hésitation !

D 'abord le lieu. Une petite crêperie nichée rue Émile Zola, à l 'intérieur petite déco sobre mais lumineuse. C 'est marrant, ça me rappelle les crêperies de mo... Lire plus D 'abord le lieu. Une petite crêperie nichée rue Émile Zola, à l 'intérieur petite déco sobre mais lumineuse. C 'est marrant, ça me rappelle les crêperies de mon enfance. Ici on t 'annonce la couleur, c 'est bio, c 'est local, avec un petit côté militant qui sent bon la Bretagne. Sur le menu c 'est écrit, kraz sur les bords, soupic à l 'intérieur , tout ce qu 'on aime quoi. Je commande une Sin (champignons, compotée d 'oignons, thym frais et œuf) et un bol de lait ribot, parce que oui, ici il y a du lez ribot, gast ! Côté service, rien à dire c 'est parfait, on voit bien le sourire derrière le masque. Les crêpes tiennent toutes leurs promesses. Le blé noir a le bon vrai goût de blé noir, la crêpe est parfaite, kraz (croustillante) sur les bords, soupic (moëlleuse) au milieu. Aucun doute, le gars derrière sa billig connaît son affaire. Pour le dessert, ça sera une froment, évidemment, une Lemon (lemon curd, bananes, sablé breton au blé noir, chantilly). Dans le camp d 'en face (ma dame, donc), c 'est une version Orange qui sent bon Noël (orange et pain d 'épices). Pas un mot pendant la dégustation, c 'était juste divin. Pour conclure, un grand café crème, avec de la vraie crème dedans ! En résumé, Blev Hir (prononcez Bleo Hir) c 'est 100% bio, 100% local (le nom des producteurs bio est affiché sur le mur) et c 'est 100% bon. Carton plein donc pour une des meilleures crêperies brestoises.

Un régal !!! Finesse de la crêpe, ingrédients de qualités. Accueil sympathique. Réservations fortement conseillées Lire plus Un régal !!! Finesse de la crêpe, ingrédients de qualités. Accueil sympathique. Réservations fortement conseillées

Très bon repas pris à cette crêperie: produits locaux (et bons! avec un accueil chaleureux et convivial! Je recommande totalement ! Lire plus Très bon repas pris à cette crêperie: produits locaux (et bons! avec un accueil chaleureux et convivial! Je recommande totalement !