Hinoki - Brest

Un vrai maître sushi qui nous a fait partager sa passion. Nous étions au Japon le temps d’une soirée. Des produits d’exception et un grand raffinement. lire la suite Un vrai maître sushi qui nous a fait partager sa passion. Nous étions au Japon le temps d’une soirée. Des produits d’exception et un grand raffinement.

Expérience unique. Les huîtres mi-cuites sont incroyablement fines ! Nourriture authentique sensationnellement bonne qui correspond au prix. Merci lire la suite Expérience unique. Les huîtres mi-cuites sont incroyablement fines ! Nourriture authentique sensationnellement bonne qui correspond au prix. Merci

Un moment intemporel : un accueil délicat, un geste technique si bien maîtrisé, une sélection très exigeante de poissons et fruits de mer et surtout un maître s... lire la suite Un moment intemporel : un accueil délicat, un geste technique si bien maîtrisé, une sélection très exigeante de poissons et fruits de mer et surtout un maître sushi qui communique son art et ses luttes. Nous avons vécu une expérience unique ! Merci beaucoup ! Une famille de Saint-Brieuc.

Magnifique expérience, le chef est passionné et nous a fait découvrir un voyage culinaire vraiment magnifique. Les poissons sont préparés à la perfection, l'amb... lire la suite Magnifique expérience, le chef est passionné et nous a fait découvrir un voyage culinaire vraiment magnifique. Les poissons sont préparés à la perfection, l'ambiance est superbe merci pour cette découverte de VRAIS sushi

Super expérience, autant humaine que culinaire ! Il faut se laisser emporter par l'expérience tout simplement le repas est excellent, le service impeccable, nou... lire la suite Super expérience, autant humaine que culinaire ! Il faut se laisser emporter par l'expérience tout simplement le repas est excellent, le service impeccable, nous avons pris l'accompagnement 4 sake et 3 thés... vraiment exceptionnel.