Hinoki - Brest

Une soiree hors du temps, une qualité exceptionnelle, un chef adorable et tellement passionné c'est un bonheur!!!! Un infini merci.... Lire plus Une soiree hors du temps, une qualité exceptionnelle, un chef adorable et tellement passionné c'est un bonheur!!!! Un infini merci....

Soirée inoubliable ! Par toutes ces saveurs lointaines et maitrisées ainsi que par le contact sympathique et chaleureux. Merci . Nous fêtions les 28... Lire plus Soirée inoubliable ! Par toutes ces saveurs lointaines et maitrisées ainsi que par le contact sympathique et chaleureux. Merci . Nous fêtions les 28...

Déjà 2 fois que nous dînons chez Hinoki et à chaque fois, c'est une expérience incroyable. Les sushis sont un délice, on redécouvre la saveur et la texture des... Lire plus Déjà 2 fois que nous dînons chez Hinoki et à chaque fois, c'est une expérience incroyable. Les sushis sont un délice, on redécouvre la saveur et la texture des poissons, des coquillages et des crustacés. Le saumon fond dans la bouche comme un beurre gourmand et délicat et le thon mariné accompagné de gingembre est une explosion de sensations gustatives.Choisissez sans hésiter une place au comptoir: vous pourrez voir le travail d'artiste de Xavier et surtout échanger avec lui sur sa passion pour l'art du sushi et la mer.Pensez à réserver car le restaurant, à l'ambiance intimiste, accueille une quinzaine de couverts.Un dîner chez Hinoki c'est une expérience tout autant qu'un repas.

Un vrai maître sushi qui nous a fait partager sa passion. Nous étions au Japon le temps d’une soirée. Des produits d’exception et un grand raffinement. Lire plus Un vrai maître sushi qui nous a fait partager sa passion. Nous étions au Japon le temps d’une soirée. Des produits d’exception et un grand raffinement.

Expérience unique. Les huîtres mi-cuites sont incroyablement fines ! Nourriture authentique sensationnellement bonne qui correspond au prix. Merci Lire plus Expérience unique. Les huîtres mi-cuites sont incroyablement fines ! Nourriture authentique sensationnellement bonne qui correspond au prix. Merci