L'imaginaire - Brest

La formule déjeuner est très sympa, pleine de découverte, surprises...Les plats sont très goûtés, bien épicés...Le dessert à la hauteur des plats. Lire plus La formule déjeuner est très sympa, pleine de découverte, surprises...Les plats sont très goûtés, bien épicés...Le dessert à la hauteur des plats.

Une excellente adresse. Le menu est proposé chaque jour différent et l'on vous demande avant si vous êtes allergique ou intolérant à certains aliments. Après le... Lire plus Une excellente adresse. Le menu est proposé chaque jour différent et l'on vous demande avant si vous êtes allergique ou intolérant à certains aliments. Après le chef vous fait la surprise d'un repas selon son humeur et le marché. Toujours un régal. Prenez la précaution de réserver !!

De passage à Brest en juillet, nous sommes retournés dans ce restaurant où nous avions si bien mangé l'année dernière, et nous avons été un peu déçus: les plats... Lire plus De passage à Brest en juillet, nous sommes retournés dans ce restaurant où nous avions si bien mangé l'année dernière, et nous avons été un peu déçus: les plats étaient un peu fades, il n'y a pas eu le petit "oh" de surprise à la première bouchée. Le repas (6 plats) était bon, c'est le petit "plus" qui a manqué...le personnel est toujours aimable et aux petits soins.

Picorer...plus qu'une simple dégustation ceci est un véritable voyage vers le bonheur..dont l'essence se trouve pour débuter par la grande gentillesse et l'auth... Lire plus Picorer...plus qu'une simple dégustation ceci est un véritable voyage vers le bonheur..dont l'essence se trouve pour débuter par la grande gentillesse et l'authenticité de ses créateurs..en ces temps difficiles pour tous, la sensation de joie peut se traduire de mille façons..et en dégustant ce menu c'est bien de ça dont il s'agit..une joie de pouvoir découvrir des produits cuisinés avec le coeur et l'humilité de Romain, une joie de recevoir ce petit colis des mains de Charlotte sourire aux lèvres et débordante de judicieux conseils pour une dégustation optimale..une joie de recevoir en bouche une myriade de goûts étonnants (détonnants ! Le tarama et radis tapisse notre palais d'une grande douceur, la tourte au boeuf effiloché et châtaignes est une pure merveille qui appelle à la confession, les carottes rôties crème d'ail sont juste superbes , et ce finger noix de coco et caramel achève de nous transporter vers la quintessence de ce qu'est la cuisine..le partage. En cela et à bien d'autres égards l'équipe du restaurant l'imaginaire n'est pas une illusion tout est bien réel..un grand Merci pour ce beau voyage..et vive la cuisine et le partage !

Première expérience à l’Imaginaire un peu particulière puisqu’il s’agit d’un repas à emporter (contexte sanitaire oblige). Le menu entier était pensé de manière... Lire plus Première expérience à l’Imaginaire un peu particulière puisqu’il s’agit d’un repas à emporter (contexte sanitaire oblige). Le menu entier était pensé de manière à être réchauffé ensuite, pas de sur cuisson, une très belle harmonie des saveurs avec une douche d’originalité. Le rapport qualité prix est excellent. Je suis conquis et reviendrai avec grand plaisir manger sur place. En attendant, je vais sans doutes revenir goûter et picorer très souvent ! Un grand merci