L'absolu - Carte complète

Français, Desserts, Boissons
Plats: 59

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: Noix De St Jacques, Émulsion De Champagne Sur Fondue De Poireaux -70% pour 6 € !

Photos des plats

L'absolu L'absolu L'absolu L'absolu

Menu

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Le Bar Des Vikings

    Eau Gazeuse

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Formule Du Midi €19.9

    Dessert Du Jour
    5 €

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    11 €

  • Small-Ish

    Tartare De Bœuf
    16 €

  • Catégorie De Restaurant

    Italien
    Dessert

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Poisson

    Bar

  • Desserts Italiens

    Tiramisu Maison
    8 €

  • Salades

    Salade Du Jour
    Salade Du Jour
    8 €
    La Varoise
    La Varoise
    8 €
    Salade César
    Salade D'accompagnement

  • Steaks

    Tournedos Rossini
    Tournedos Rossini
    25 €

  • Plats Principaux

    Aloyau
    16 €

  • Plat Principal

    Carré D'agneau En Croûte D'herbes
    Carré D'agneau En Croûte D'herbes
    20 €

  • Tartare

    Tartare De Saumon
    16 €

  • Dessert

    Profiteroles Maison
    Profiteroles Maison
    8 €
    Dame Blanche : Glace Vanille, Chocolat Chaud Et Chantilly
    Dame Blanche : Glace Vanille, Chocolat Chaud Et Chantilly
    7 €
    Moelleux Au Caramel Et Sa Boule Caramel Au Sel De Guérande
    Moelleux Au Caramel Et Sa Boule Caramel Au Sel De Guérande
    5 €
    Profitéroles

  • Desserts

    Crème Brûlée Maison
    Crème Brûlée Maison
    6 €

  • Plat

    Filet De Saint-Pierre
    Filet De Saint-Pierre
    17 €
    Noix De Saint-Jacques Façon Absolue Et Tagliatelles
    Noix De Saint-Jacques Façon Absolue Et Tagliatelles
    16 €
    Entrecôte Avec Frites Et Légumes Du Jour
    Entrecôte Avec Frites Et Légumes Du Jour
    17 €
    Fish Brignolo Burger
    Fish Brignolo Burger
    14 €

  • Entrée

    Assiette Terroir
    Assiette Terroir
    14 €

  • Crêpes Sucrées

    La Garrigue
    La Garrigue
    8 €

  • Entrées

    Assiette De Jambon Cru Serrano Et Copeaux De Parmesan
    Assiette De Jambon Cru Serrano Et Copeaux De Parmesan
    9 €
    Toast De Foie Gras Et Son Confit D'oignons
    Toast De Foie Gras Et Son Confit D'oignons
    11 €

  • Ardoise (Lundi Au Samedi Midi)

    Salade Absolu
    Salade Absolu
    16 €
    Salade De Fromage De Brebis Ou Chèvre (Selon La Saison)
    Salade De Fromage De Brebis Ou Chèvre (Selon La Saison)
    14 €
    Magret De Canard Sauce Miel Romarin
    Magret De Canard Sauce Miel Romarin
    16 €

  • Assiettes Des Copains (Midis Et Apéritifs)

    La Bergerie
    La Bergerie
    8 €
    La Doubs
    La Doubs
    8 €

  • Carte Uniquement Le Soir

    Trilogie De Croustillant Chèvre Ou Brebis
    Trilogie De Croustillant Chèvre Ou Brebis
    14 €
    Ris De Veau Lardé Aux Cèpes
    Ris De Veau Lardé Aux Cèpes
    28 €
    Noix De St Jacques, Émulsion De Champagne Sur Fondue De Poireaux
    Noix De St Jacques, Émulsion De Champagne Sur Fondue De Poireaux
    20 €

  • Pâtes

    Ravioli

  • Salade

    César

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Riz

    Risotto

  • Indien

    Boissons Gazeuses

  • Apéritif

    Tartare

  • Condiments And Sauces

    Houmous

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Salade
    Poisson
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Thon
    Chocolat
    Saumon
    Bœuf
    Coquilles Saint-Jacques

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