Bistrot C. Forget - Brive-la-Gaillarde

Visité avec trois collègues pour profiter au maximum de notre soirée à Brive, ayant été recommandé ce restaurant par un ami. Nous avons eu le menu dégustation q... Lire plus Visité avec trois collègues pour profiter au maximum de notre soirée à Brive, ayant été recommandé ce restaurant par un ami. Nous avons eu le menu dégustation qui était de 5 plats, dont plusieurs spécialités locales. La nourriture était excellente et également d'un excellent rapport qualité / prix compte tenu de sa qualité. La facture pour quatre d'entre nous, vin compris, s'élevait à moins de 200 €. L'un des meilleurs repas que nous ayons mangé depuis un certain temps. Je reviendrai certainement ici si je suis à nouveau près de Brive.

Chaque année on change de resto quand nous sommes 5 jours à Brive, cette année donc La Crémaillère a été choisi. c'était juste excellent, nous avons pu manger d... Lire plus Chaque année on change de resto quand nous sommes 5 jours à Brive, cette année donc La Crémaillère a été choisi. c'était juste excellent, nous avons pu manger dehors en plus, tout était bon, les enfants se sont régalés, nous aussi, nos invités aussi, rien à redire, on a cherché un p'tit truc à améliorer...on a pas trouvé, bravo au chef et à cet établissement, c'était TOP!

Si le menu à 32 commence à être bien, le veau était très bon, le menu à 25 est assez déséquilibré, les plats de poisson sont décevants, entrée chiche où l'on ch... Lire plus Si le menu à 32 commence à être bien, le veau était très bon, le menu à 25 est assez déséquilibré, les plats de poisson sont décevants, entrée chiche où l'on cherchait vraiment le tourteau, finalement il s'agissait plus d'un bout de pâte cuit à l'eau et de l'avocat. La cuisson des poissons était maîtrisée et les poissons frais mais le plat manquait cruellement de pep's, le bouillon était plutôt quelconque et les légumes assez insipides. Dessert déséquilibré, trop de biscuit et pas assez de crème pour le sablé aux fruits rouges, macaron trop sucré et madeleine assez écœurante car par trip beurrée. L'ensemble reste malgré tout acceptable. Le service est par contre vraiment à améliorer, les serveuses courent dans tous les sens ce qui est stressant lorsque l'on dîne, un vin blanc à 7 euros au verre servi dans un verre à pineau et dont on ne prend pas la peine de vous montrer la bouteille. Les macarons affichés en vitrine laissaient présager bien mieux. Grosse grosse déception donc.

Restaurant à la hauteur de sa réputation. Service de qualité, cuisson de qualité, les quantités sont raisonnables, je suis un bon mangeur et nous sommes repus.... Lire plus Restaurant à la hauteur de sa réputation. Service de qualité, cuisson de qualité, les quantités sont raisonnables, je suis un bon mangeur et nous sommes repus. Vraiment je recommande tout est parfait et maîtrisé. Pas besoin de longs discours pour dire que c’est beau et bon, cerise sur le gâteau, le cadre est très agréable. Nous recommandons vivement.

Excellent, le personnel top, la cuisine juste miaaam Lire plus Excellent, le personnel top, la cuisine juste miaaam