L'escale Gaillarde - Brive-la-Gaillarde
L'escale Gaillarde
Description
Bienvenue à L'Escale Gaillarde, où la cuisine du terroir se sert avec chaleur et générosité. Dans un cadre accueillant et une atmosphère de bistrot familial, le chef décline des plats français traditionnels revisités avec des produits frais du pays — entrecôte fondante, terrines maison, desserts comme la tarte tatin et les choux, sans oublier un café gourmet pour clore le repas. La terrasse située à l'arrière invite à des moments détendus ensoleillés, tandis que le service souriant transforme chaque visite en instant convivial. Venez pour la qualité, restez pour la convivialité : L'Escale Gaillarde est une escale gourmande à ne pas manquer à Brive.
Images
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Réservez à L'Escale Gaillarde : petite salle familiale et terrasse prisée — précisez terrasse et régimes alimentaires à la réservation.
Évaluations
Avis positifs pour L'Escale Gaillarde : accueil chaleureux, plats locaux savoureux et prix abordables ; peu d'infos sur réservation en ligne ou options vegan.
I never knew the exquisiteness of Quebec cuisine until I came to La Tablée des Pionniers.
L'escale est un petit restaurant, près du centre historique de Brive.La carte propose des standards simples mais aussi une paire de menus pour se régaler.Tout est fait maison! L'accueil agréable.Nous avons testé le menu gourmand, foie gras cuit maison, accompagné de mique (un pain de mie local), un magret de canard fondant, avec une sauce poivre vert aromatique, un accompagnement frais. Et des profiterolles maison, rien à voir avec celles, surgelées, qu''on vous sert le plus souvent. Ici, pas de pâte à choux caoutchouteuse.Nous n'avons pas pu essayer la terrasse à cause du temps, on m'en a dit du bien.Le prix très raisonnable.Je recommande!Modest looking but great cuisine. Some basics and burgers, but more, a few higher grade specials, all home made from local products. Staff: the cook and his wife are welcoming you pleasantly.Foie-gras "Maison", duck breasts, melting in mouth, their green pepper sauce , so often too strong is, here, a pleasure, tasty, not burning, To finish, real home made profiterolles, quite something else than the too often served frozen ones, withheld chewy chorus. Here, they are fresh and crispy.There is a lovely terrace we did not try due to bad weather ... Uncommon in that place and period...The price is quite acceptable.
Je suis revenue profiter de la terrasse au début juillet toujours un endroit aussi convivial et tranquille. J'ai opté pour une des nouvelles salades celle au cabécou pané miel et une brochette de canard accompagné de pommes de terre sautées et de poivrons à la plancha! !je me suis régalée viande de qualité! !restaurant à faire et à refaire! !
Je suis malheureuse de découvrir ce restaurant la dernière semaine d'ouverture ! Accueil chaleureux, plats frais et délicieux !
Accueil chaleureux et convivial. Cuisine simple mais délicieuse et efficace. Chanceuse d'avoir trouvé cet endroit par hasard... n'hésitez pas à réserver.
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FAQ
Plus d'informations
L'Escale Gaillarde est souvent décrite comme une « découverte » locale : au-delà des plats classiques, le café gourmand et certains desserts maison (notamment une tarte tatin et un fruitcake remarqués par les clients) font partie des petites touches qui fidélisent la clientèle régulière.
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