Le Rouge Tomate - Carte

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Le Rouge Tomate Carte Le Rouge Tomate Carte

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Le Rouge Tomate Nourriture Le Rouge Tomate Nourriture Le Rouge Tomate Nourriture Le Rouge Tomate Nourriture

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  • Catégorie De Restaurant

  • Poisson

  • Entrée

    Tartare De Thon Rouge, Variété D’algues, Yuzu Kosho, Gingembre, Vinaigrette Shiro, Soja Et Sésame
    Tartare De Thon Rouge, Variété D’algues, Yuzu Kosho, Gingembre, Vinaigrette Shiro, Soja Et Sésame
    20 €
    Déclinaison De Betteraves Et Carottes En Plusieurs Couleurs, Chèvre Frais De Saint Maure, Pistaches Concassées
    Déclinaison De Betteraves Et Carottes En Plusieurs Couleurs, Chèvre Frais De Saint Maure, Pistaches Concassées
    21 €
    Poulpe À La Galicienne Cuit Au Sautoir, Chorizo Ibérique, Piquillos, Tomates Confites Et Réduction D’encre De Seiche
    Poulpe À La Galicienne Cuit Au Sautoir, Chorizo Ibérique, Piquillos, Tomates Confites Et Réduction D’encre De Seiche
    23 €
  • Plat

    Risotto Carnaroli Aux Champignons Des Bois, Truffe D’automne, Ossau Iraty Et Persil
    Risotto Carnaroli Aux Champignons Des Bois, Truffe D’automne, Ossau Iraty Et Persil
    30 €
    Coq Des Prés Et Foie Gras Poêlé, Croustillant D’épinards À La Moutarde De Gand, Épeautre, Réduction De Sancerre Blanc Et Thym Frais
    Coq Des Prés Et Foie Gras Poêlé, Croustillant D’épinards À La Moutarde De Gand, Épeautre, Réduction De Sancerre Blanc Et Thym Frais
    33 €
    Contre Filet De Bœuf Hugo Desnoyer, Galette De Pommes De Terre, Champignons Des Bois, Feuilles De Moutarde Braisées, Échalotes Et Jus Au Naturel
    Contre Filet De Bœuf Hugo Desnoyer, Galette De Pommes De Terre, Champignons Des Bois, Feuilles De Moutarde Braisées, Échalotes Et Jus Au Naturel
    36 €
  • Dessert

    Panna Cotta Framboise, Pêche Blanche Pochée Au Moscatel, Cornet De Glace Aux Amandes
    Panna Cotta Framboise, Pêche Blanche Pochée Au Moscatel, Cornet De Glace Aux Amandes
    13 €
    Carpaccio D’ananas, Crème Anglaise Au Poivre Timut, Sorbet Kalamansi, Vitre De Sésame Et Meringue Dorée
    Carpaccio D’ananas, Crème Anglaise Au Poivre Timut, Sorbet Kalamansi, Vitre De Sésame Et Meringue Dorée
    13 €
    Mi-Cuit Au Cacao Fondant, Banane En Carpaccio Et En Mousse, Gelée De Raisin Rouge Et Glace Cacahuètes
    Mi-Cuit Au Cacao Fondant, Banane En Carpaccio Et En Mousse, Gelée De Raisin Rouge Et Glace Cacahuètes
    13 €
  • Riz

  • Sashimi (Servis Par 8 Pièces)

    Poulpe
    Poulpe
  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

  • Ces Types De Plats Sont Servis

  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Mi-Cuit Au Cacao Fondant, Banane En Carpaccio Et En Mousse, Gelée De Raisin Rouge Et Glace Cacahuètes -70% pour 4 € !

Évaluations

maelys-bb
14.02.2024

Après avoir bien mangé au restaurant, je suis monté au bar à cocktails qui est à l'étage. La carte est pleine de bonnes choses et le service de M. Victor, avec qui nous avons sympathisé et qui nous a fait passer un bon moment, était excellent. Je reviendrai certainement.

mimi-m-doctor0627
14.02.2024

Très agréable expérience culinaire. Les plats étaient surprenants et délicieux. Les cocktails sans alcool étaient un délice. L'accueil et le service étaient très bien. Je recommande, la carte est très petite (mais varie) avec le choix entre viande, poisson ou végétarien.

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