Carte - Chämihütte

#22 - Végétarien - Brugg, Restaurants, Poisson
Plats: 39
+41562981035

Carte

Sur cette page d’accueil tu trouveras le menu intégral de Chämihütte à Brugg. Actuellement il y a 49 plats et boissons disponibles.

Nos Entrées Unsere Hauptgerichte Unsere Suppenkultur Végétarien

Photos des plats

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Carte

  • Boisson

    Wein Aus Tegerfelden
    Wein Aus Tegerfelden
    Wein Aus Untersiggenthal
    Wein Aus Untersiggenthal

  • Beilagen À La Carte

    Kartoffelstock
    Kartoffelstock

  • Plat Principal

    Gruß Aus Der Küche (Vorspeise)
    Gruß Aus Der Küche (Vorspeise)
    Fischmenü (3 Gänge)
    Fischmenü (3 Gänge)

  • Nos Entrées

    Bunter Blattsalat Mit Rucola, Radieschen Und Mariniertem Feta
    Bunter Blattsalat Mit Rucola, Radieschen Und Mariniertem Feta
    Rindstartar Mit Cognac Verfeinert, Toast Und Butter
    Rindstartar Mit Cognac Verfeinert, Toast Und Butter
    Weisse Badische Spargeln An Hollandaise Und Frühkartoffeln
    Weisse Badische Spargeln An Hollandaise Und Frühkartoffeln
    Portion Landrauchschinken
    Portion Landrauchschinken
    Weissweinrisotto Mit Gebratenen Jakobsmuscheln Und Limette
    Weissweinrisotto Mit Gebratenen Jakobsmuscheln Und Limette
    Gebratene Entenleber An Portweinjus Mit Kartoffelstock Und Caramelisierten Apfelspalten
    Gebratene Entenleber An Portweinjus Mit Kartoffelstock Und Caramelisierten Apfelspalten
    Brasato-Ravioli Mit Salbeibutter Und Sbrinz
    Brasato-Ravioli Mit Salbeibutter Und Sbrinz
    Bouillabaisse Marseilleise, Von Süss- Und Salzwasserfischen Im Safransud Und Rouille
    Bouillabaisse Marseilleise, Von Süss- Und Salzwasserfischen Im Safransud Und Rouille

  • Entrées

    Gemüsecrèmesüppchen Mit Gebratenen Milkenwürfeli
    Gemüsecrèmesüppchen Mit Gebratenen Milkenwürfeli
    Salatbouquet Mit Gemüse-Käsekuchen Und Wildschweinschinken
    Salatbouquet Mit Gemüse-Käsekuchen Und Wildschweinschinken

  • Unsere Hauptgerichte

    Saiblingsfilets An Kräuterweissweinsauce
    Saiblingsfilets An Kräuterweissweinsauce
    Bärenkrebs, Riesencrevette Und Jakobsmuschel An Currysauce
    Bärenkrebs, Riesencrevette Und Jakobsmuschel An Currysauce
    Tafelspitz An Meerrettichsauce Mit Petersilienkartoffeln Und Wurzelgemüse
    Tafelspitz An Meerrettichsauce Mit Petersilienkartoffeln Und Wurzelgemüse
    Rindsfiletspitzen Stroganoff Mit Kartoffelstock
    Rindsfiletspitzen Stroganoff Mit Kartoffelstock
    Kalbssteak An Frühlingsmorchel-Sauce, Tagliatelle Und Buntes Mischgemüse
    Kalbssteak An Frühlingsmorchel-Sauce, Tagliatelle Und Buntes Mischgemüse
    Châteaubriand Aus Dem Ofen, 2 X Serviert, Mit Béarnaisesauce, Beilage Nach Wahl Und Buntem Gemüse
    Châteaubriand Aus Dem Ofen, 2 X Serviert, Mit Béarnaisesauce, Beilage Nach Wahl Und Buntem Gemüse

  • Unsere Suppenkultur

    Spargelcrèmesüppchen Mit Spargeleinlage Und Mandelgrissini
    Spargelcrèmesüppchen Mit Spargeleinlage Und Mandelgrissini
    Fenchelrahmsüppchen Mit Rauchlachstartar À Part
    Fenchelrahmsüppchen Mit Rauchlachstartar À Part
    Weinschaumsüppchen Mit Erbsenpüree Und Aprikose
    Weinschaumsüppchen Mit Erbsenpüree Und Aprikose
    Doppelte Kraftbrühe Mit Pfannkuchen Roulade
    Doppelte Kraftbrühe Mit Pfannkuchen Roulade

  • Dessertempfehlung

    Gebrannte Crème Mit Apfelspalten Und Mandelguetzli
    Gebrannte Crème Mit Apfelspalten Und Mandelguetzli

  • Weinempfehlung

    Cuvée Pinero Von Pirmin Umbricht 1Dl
    Cuvée Pinero Von Pirmin Umbricht 1Dl

  • Végétarien

    Tagliatelle An Bärlauchpesto Und Gebratene Mischpilze
    Tagliatelle An Bärlauchpesto Und Gebratene Mischpilze
    Weissweinrisotto Mit Spargelspitzen, Erbsen Und Morcheln
    Weissweinrisotto Mit Spargelspitzen, Erbsen Und Morcheln
    Buntes Gemüse-Allerlei Im Knusperkörbchen Und Kartoffelstock
    Buntes Gemüse-Allerlei Im Knusperkörbchen Und Kartoffelstock

  • Unsere Beilagen

    Bärlauch-Spätzli
    Bärlauch-Spätzli
    Maiskorn-Fritters
    Maiskorn-Fritters
    Gebratene Frühkartoffeln
    Gebratene Frühkartoffeln

  • Plats Principaux

    Zanderknusperli Mit Sauce Tartar, Petersilienkartoffeln Und Lauchgemüse
    Zanderknusperli Mit Sauce Tartar, Petersilienkartoffeln Und Lauchgemüse
    Kaninchenfilets An Pommerysenfsauce Mit Bramata Polenta Und Zucchetti
    Kaninchenfilets An Pommerysenfsauce Mit Bramata Polenta Und Zucchetti
    Kalbsschulterbraten An Barolosauce Mit Kartoffelstock Und Gratiniertem Fenchel
    Kalbsschulterbraten An Barolosauce Mit Kartoffelstock Und Gratiniertem Fenchel
    Veggi: Randen-Risotto Mit Gebackenem Tempuragemüse
    Veggi: Randen-Risotto Mit Gebackenem Tempuragemüse
    Empfehlung: Hirsch-Entrecôte Mit Nusskruste, Schalottenkonfit Und Wildrahmsauce, Spätzli Und Herbstliches Gemüsebouquet
    Empfehlung: Hirsch-Entrecôte Mit Nusskruste, Schalottenkonfit Und Wildrahmsauce, Spätzli Und Herbstliches Gemüsebouquet

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