Sakura - Carte

Vraiment très bon, mais l'endroit est un peu tristounet, petit, plutôt café que resto. Lire plus Vraiment très bon, mais l'endroit est un peu tristounet, petit, plutôt café que resto.

La qualité est plutôt bonne, mais les puristes regretteront que les exploitants ne soient pas japonais (je dirais vietnamiens) et cela se voit (ou se goûte) à q... Lire plus La qualité est plutôt bonne, mais les puristes regretteront que les exploitants ne soient pas japonais (je dirais vietnamiens) et cela se voit (ou se goûte) à quelques détails : la forme et la présentation des sushi n'est pas traditionnelle; le wasabi a un peu trop le goût du raifort occidental; le thé vert est de qualité discutable. Mais à part ça, c'est tout à fait correct. Et le service est très bon (ce qui n'est pas souvent le cas avec les vrais japonais).