Certo - Brussels
Certo
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Évaluations
Certo est un excellent italien qui a peu de choix sur son menu mais pour maitriser ce qu’ils vous font manger à la perfection. Tout était parfaitement cuit, équilibré. Vous ressortez en ayant bien mangé mais sans que ce soit lourd sur l’estomac. L’endroit et le service sont super. Seul petit bémol, l’endroit étant très petit, on se sent quand même un peu à l’étroit et proche de la porte, on est pris par plusieurs courants d’air. Mais sinon le reste est un sans faute !
Excellent restaurant. Une découverte incroyable. La cuisine italienne est très raffinée . Plat de qualité et service impeccable. Le dessert tarte citron meringuée à tomber. Félicitations et bonne continuation. On reviendra.
Je suis entrée dans ce restaurant avec l’intention de passer une belle soirée en compagnie d’une amie que je n’avais pas vue depuis des mois, autour de bons plats italiens. Ce lieu figurait sur ma liste depuis longtemps, et j’étais ravie de le découvrir enfin. Les plats sont bons, frais et préparés sous nos yeux, accompagnés de vins naturels : des produits indéniablement de qualité. Cependant, une entrée, un plat de pâtes et un verre de vin pour 55 € par personne reste un budget conséquent. À ce prix, j’ai déjà connu dans le quartier des tables plus généreuses. En discutant dans la langue maternelle de mon amie, le gérant nous a demandé de quelle langue il s’agissait. J’ai répondu « allemand », sans réaction de sa part. Je ne m’attendais pas, en entrant dans ce restaurant, à devoir rafraîchir mon italien pour comprendre la carte. Le gérant nous a bien expliqué les plats en français, mais de manière assez expéditive. Lorsque j’ai voulu lui répondre avec quelques mots italiens, il a éclaté de rire : « En plus, c’est de l’espagnol ! » — sur un ton moqueur et quelque peu condescendant. J’ai préféré ne pas relever pour ne pas gâcher la soirée. Au moment du dessert, nous avons demandé ce qui était proposé. Sa réponse : « Vous avez encore neuf minutes, il y a un deuxième service. » Surprises, nous avons entendu ajouter : « C’est vous qui avez choisi de venir à 19h, donc vous partez à 21h. Si vous aviez choisi 19h30, vous auriez pu rester toute la soirée. » Le ton était sec, presque réprobateur. Certes, la confirmation de réservation mentionne ce deuxième service, mais la manière de nous le rappeler était particulièrement désagréable — d’autant que plusieurs tables voisines restaient libres. Mon constat : la cuisine est excellente, raffinée, et j’aurais aimé en apprendre davantage sur la région d’origine des recettes. En revanche, l’attitude du gérant laisse une impression amère. J’aurais aimé plus d’écoute et de respect, indépendamment de la langue que nous parlions ou du fait que nous soyons deux femmes. Une belle adresse pour la qualité des plats, mais un accueil qui, malheureusement, ne donne pas envie d’y revenir. Et après une telle expérience, on comprend mieux pourquoi certaines personnes se tournent vers les mouvements féministes.
Carte
Entrées
Mortadella Con Acqua Di Pomodoro
Hummus Di Piselli E Avocado
Yogurt, Cipolla Di Tropea E Croccante Al Parmigiano E Peperoncino
Capesante Scottate Con SiraiaPâtes
Tonnarelli Cacio E Pepe Con Fiordizucca
Orecchiette Con Salsiccia E Datterini
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