Collage - București

Au vu du concept du restaurant et du cadre de très belle présentation aussi bien côté Restaurant que côté Bar, la cuisine pourrait être plus inventive et exclus... Lire plus Au vu du concept du restaurant et du cadre de très belle présentation aussi bien côté Restaurant que côté Bar, la cuisine pourrait être plus inventive et exclusive. Carte bien fournie mais relativement (très) cher pour Bucarest, avec des classiques "simples" de la cuisine italienne, mais TRES bien exécutés ! Le goût est bien présent, belle cuisson des viandes ou poissons. Grave bémol, le plat était froid en arrivant (et les assiettes froides) pour 2 couverts sur 3, mais après un retour en cuisine, les saveurs (excellentes) étaient enfin au rendez-vous.Toujours pas de carte des vins (sois disant en cours d'élaboration depuis fin juin, ma dernière visite), mais de bons vins au verre (un sauvignon, un merlot, malheureusement pas de choix).Le changement d'exploitant semble être plus compliqué que prévu.Dernier petit point noir, panne de lecteur de carte de crédit mais un distributeur se trouve à 100 mètres.