Carte - Abba Burgos

Cuisine Nationale Et Internationale, Cuisine Méditerranéenne, Petit Déjeuner
Plats: 21
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Sur cette page tu trouveras le menu intégral de Abba Burgos à Burgos. Actuellement il y a 40 mets et boissons disponibles.

Entrantes. Carnes. Pescados. Desserts

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  • Entrantes.

    Jamón Y Lomo Ibéricos Con Tostas De Pan Con Tomate.
    Jamón Y Lomo Ibéricos Con Tostas De Pan Con Tomate.
    18 €
    Carpaccio De Presa Ibérica, Con Lascas De Idiazabal Y Brotes
    Carpaccio De Presa Ibérica, Con Lascas De Idiazabal Y Brotes
    14 €
    Ensalada De Pato Y Foie Sobre Tomate Concasse
    Ensalada De Pato Y Foie Sobre Tomate Concasse
    12 €
    Tabla De Quesos (Curado, Mezcla Semicurado, Emmental) Con Membrillo Y Nueces.
    Tabla De Quesos (Curado, Mezcla Semicurado, Emmental) Con Membrillo Y Nueces.
    12 €
    Raviolis Rellenos De Guiso Castellano, Sobre Fina Crema De Hongos
    Raviolis Rellenos De Guiso Castellano, Sobre Fina Crema De Hongos
    11 €
    Morcilla De Burgos, Con Pimientos Y Espuma De Patata
    Morcilla De Burgos, Con Pimientos Y Espuma De Patata
    10 €
    Ensalada De Codorniz Escabechada, Con Su Vinagreta Y Verduritas
    Ensalada De Codorniz Escabechada, Con Su Vinagreta Y Verduritas
    12 €

  • Pescados.

    Bacalao Con Salsa Vizcaina Y Refrito De Espárragos Tiernos
    Bacalao Con Salsa Vizcaina Y Refrito De Espárragos Tiernos
    15 €
    Merluza Asada Sobre Pimientos Rojos Y Espuma A La Gallega
    Merluza Asada Sobre Pimientos Rojos Y Espuma A La Gallega
    17 €
    Corvina A La Plancha, Sobre Ligera Crema De Guisantes Y Verduritas De Temporada
    Corvina A La Plancha, Sobre Ligera Crema De Guisantes Y Verduritas De Temporada
    16 €
    Atún A La Plancha, Sobre Chutney De Tomate, Habitas Baby Y Salsa De Ostras
    Atún A La Plancha, Sobre Chutney De Tomate, Habitas Baby Y Salsa De Ostras
    15 €

  • Carnes.

    Solomillo De Ternera Con Foie Y Patata Panadera.
    Solomillo De Ternera Con Foie Y Patata Panadera.
    24 €
    Lomo De Ternera A La Plancha, Con Pastel De Patata Y Bacón.
    Lomo De Ternera A La Plancha, Con Pastel De Patata Y Bacón.
    19 €
    Terrina De Cordero, Con Compota De Manzana Y Reducción De Su Jugo.
    Terrina De Cordero, Con Compota De Manzana Y Reducción De Su Jugo.
    13 €
    Láminas De Entraña De Ternera, En Adobo De Tapenade Y Setas
    Láminas De Entraña De Ternera, En Adobo De Tapenade Y Setas
    16 €
    Confit De Pato, Patatas Puente Nuevo Y Pimientos, Con Reducción De Vino.
    Confit De Pato, Patatas Puente Nuevo Y Pimientos, Con Reducción De Vino.
    18 €
    Pluma Ibérica A La Plancha, Con Rissoto De Setas Y Pimientos Del Padrón
    Pluma Ibérica A La Plancha, Con Rissoto De Setas Y Pimientos Del Padrón
    17 €

  • Desserts

    Torrija Caramelizada Al Estilo Abbadia.
    Torrija Caramelizada Al Estilo Abbadia.
    6 €
    Tarta De Queso Fria Sobre Crujiente De Galleta Y Frutos Rojos.
    Tarta De Queso Fria Sobre Crujiente De Galleta Y Frutos Rojos.
    6 €
    Volcán De Chocolate Sobre Tierra De Jenjibre Y Helado.
    Volcán De Chocolate Sobre Tierra De Jenjibre Y Helado.
    6 €

  • Salade De Fruits

    Ensalada De Frutas Natural
    Ensalada De Frutas Natural

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Volcán De Chocolate Sobre Tierra De Jenjibre Y Helado. -70% pour 2 € !

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