Del Parador De Cadiz - Carte complète

Tomates cerise, basilic, ail, origan

Planche antispasti du chef, légumes, charcuterie, burrata

Aubergines, mozzarella, parmesan, tomate

Tomates, mozzarella di bufala, huile d’olive

Fines tranches de veau, sauce thon, anchois et câpres

Tomates, fior di latte, ‘nduja e aria di tropea

Osso buco, cèleri, carottes, oignons, risotto zafferano

Tomates, fior di latte, basilic

Tomates, fior di latte, salami calabrais piquant

Tomates, fior di latte, jambon blanc, champignons de paris

Tomates cerise, roquette, grana

Tomates, fior di latte, jambon blanc, artichauts, champignons de paris, olives

Safran de norcia, jus d’os à moelle

Fior di latte, tomates cerise, burrata, jambon de parme, roquette

Tomates cerise, roquette, origan, huile d’olive

Fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

Tomates, ail, huile d’olive extra vierge, basilic

Citron, fraise, mangue, chocolat, noisette, pistache, vanille, café (pedone glacier)