L'accolade - Caen
L'accolade
Description
Entrez chez L'accolade et laissez-vous porter par une cuisine raffinée où chaque assiette raconte une histoire. Dans un cadre intimiste et soigné, le chef magnifie les produits du terroir à travers un parcours dégustation élégant, accompagné d'une carte des vins pensée pour sublimer les accords. Idéal pour célébrer un moment à deux ou un dîner d'exception, L'accolade mise sur la justesse des saveurs, les desserts maison et une atmosphère chaleureuse qui transforme chaque visite en souvenir gourmand. Réservez votre table et découvrez une adresse qui aime surprendre les palais curieux.
Images
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Avis
Avis mitigés : L'accolade séduit par sa cuisine créative et son cadre intimiste, mais certains signalent un service parfois expéditif et des incidents ponctuels.
Lieu intimiste aménagé avec goût, avec une cuisine raffinée et incroyablement délicieuse. Parfait pour un dîner en couple.
Très belle expérience, restaurant intimiste, service agréable, carte simple et raffinée !
Superbe découverte ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Les plats étaient bien présentés et excellent (petit pour le dessert bien gourmand . Le cadre hyper sympa et chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir ; !!
Gros gros coup de coeur ! Merveilleux des entrées jusqu'aux desserts, cuissons et assaisonnements millimétrées, zéro fausse note ! Merci à toute l'équipe pour ce super repas !
Quelle belle découverte ! Un acceuil simple, chaleureux . Une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits de notre terroir. De belles découvertes et un moment convivial . Merci AUGIA !
Carte
Entrée
Foie Gras Mi-Cuit Au Cacao, Chutney De Poire Et Tuiles De Brioche13 € Haddock Poché Dans Un Lait Comme Une Panna Cotta, Émulsion De Courgette10 € Foie Gras Poché, Raviole De Moule Et Velouté De Moules Au Safran15 €Plat
Veau Normand, Lard De Colonnata, Potimarron Et Brocolis, Vrai Jus20 € Cabillaud, Pommes De Terre, Chou Et Poireau, Velouté De Poireau Au Curry20 € Ris De Veau Normand Rôti Au Sautoir, Écrasé De Pommes De Terre Aux Olives, Carottes Bio, Serpentins De Pommes De Terre29 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef de L'accolade aime surprendre au-delà de la carte officielle : en réservant à l'avance et en demandant, il est parfois possible d'obtenir un petit extra hors-menu ou un accord de vin rare choisi pour la table — une attention discrète que les habitués réclament.
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