Carte - L'accolade
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Ici, tu trouveras le menu de L'accolade à Caen. À l'heure actuelle, 61 plats et boissons sont disponibles au menu.
Photos des plats
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Entrée
Foie Gras Mi-Cuit Au Cacao, Chutney De Poire Et Tuiles De Brioche13 € Haddock Poché Dans Un Lait Comme Une Panna Cotta, Émulsion De Courgette10 € Foie Gras Poché, Raviole De Moule Et Velouté De Moules Au Safran15 €Plat
Veau Normand, Lard De Colonnata, Potimarron Et Brocolis, Vrai Jus20 € Cabillaud, Pommes De Terre, Chou Et Poireau, Velouté De Poireau Au Curry20 € Ris De Veau Normand Rôti Au Sautoir, Écrasé De Pommes De Terre Aux Olives, Carottes Bio, Serpentins De Pommes De Terre29 €Dessert
Pavlova Aux Fraises De La Manche, Sorbet Au Persil9 € Tartelette Au Chocolat Guanaja Et Rhubarbe, Glace À L'estragon9 € Cheese Cake À L'ananas Épicé, Caramel Aux Fruits De La Passion9 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Cheese Cake À L'ananas Épicé, Caramel Aux Fruits De La Passion -70% pour 3 € !
FAQ
Oui, L'accolade propose un parcours dégustation en plusieurs services, conçu pour faire découvrir la créativité du chef.
Oui, le chef propose des préparations adaptées aux végétariens et met en valeur des produits de saison.
Absolument, la table propose une sélection de vins et des accords pensés pour accompagner le menu dégustation.
Oui, les desserts sont souvent salués pour leur qualité et leur présentation gourmande.
