Carte - Maitre Corbeau Mondeville

Français, Européen, Fondue

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Une vue d'ensemble complète de tous les 278 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Maitre Corbeau Mondeville à Caen.

Oserez-vous succomber aux saveurs authentiques du Maitre Corbeau Mondeville, niché au 18 Rue Aristide Boucicaut ? Entre fondues normandes généreuses, foie gras maison onctueux et crêpes délicates, notre carte revisite la tradition avec audace. Explorez un menu où chaque plat raconte une histoire, du croquant des pommes rissolées à la douceur d’une salade de chèvre au miel chaud, sublimée par notre sélection d’apéritifs raffinés. Vivacité, terroir et élégance s’entremêlent dans un écrin chaleureux, invitant à un voyage culinaire au cœur de la Normandie.

Photos des plats

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  • Apéritifs

    Kir (9Cl)
    Kir (9Cl)
  • Cocktails

    Cocktail Sans Alcool (25Cl)
    Cocktail Sans Alcool (25Cl)
    Mojito Rhum Havana
    Mojito Rhum Havana
  • Boissons

    Ice Tea (25Cl)
    Ice Tea (25Cl)
  • Digestifs

    Get 27 (5Cl)
    Get 27 (5Cl)
    Get 31 (5Cl)
    Get 31 (5Cl)
  • Les Boissons

    Jus De Fruit (20Cl)
    Jus De Fruit (20Cl)
  • Boissons Non Alcoolisées

    Thé, Thé Aromatisé, Verveine
    Thé, Thé Aromatisé, Verveine
  • Bières

    Pression (33Cl)
    Pression (33Cl)
    Aestmalle (33Cl)
    Aestmalle (33Cl)
  • Champagne

    Nicolas Feuillatte (7Cl)
    Nicolas Feuillatte (7Cl)
    Champagne (9Cl)
    Champagne (9Cl)
    Kir Royal (9Cl)
    Kir Royal (9Cl)
    Brut Fermier (75Cl)
    Brut Fermier (75Cl)
  • Omelettes

    Omelette Paysanne
    Omelette Paysanne
  • Plats Chauds

    Omelette Au Roquefort
    Omelette Au Roquefort
    Crêpe Au Roquefort Et Aux Noix
    Crêpe Au Roquefort Et Aux Noix
    Assiette Raclette
    Assiette Raclette
    Assiette Au Reblochon
    Assiette Au Reblochon
    Camembert Doré À La Confiture D'airelles Maison
    Camembert Doré À La Confiture D'airelles Maison
    Crêpe Aravisienne
    Crêpe Aravisienne
    Assiette Campagnarde Fumée
    Assiette Campagnarde Fumée
    Tartiflette Aux 4 A.o.c.
    Tartiflette Aux 4 A.o.c.
    Pommes Au Lard Et Au Cantal
    Pommes Au Lard Et Au Cantal
  • Les Contre-Tapas Saison Automne Hiver

    Oeuf Cocotte
    Oeuf Cocotte
  • Dessert

    Crêpe Normande
    Crêpe Normande
  • Le Fromage / Imported Cheese

    La Fondue Savoyarde
    La Fondue Savoyarde
  • Sweet & Savory

    Omelette Au Chèvre
    Omelette Au Chèvre
  • Infusions

    Tilleul Menthe
    Tilleul Menthe
  • Nos Tartiflettes

    Tartiflette Normande
    Tartiflette Normande
  • Les Entrées

    Planches À Partager
    Planches À Partager
  • Tartes Salées

    Tartiflette Alsacienne
    Tartiflette Alsacienne
  • Apéritifs

    American Maison (6Cl)
    American Maison (6Cl)
    Gin, Vodka (4Cl)
    Gin, Vodka (4Cl)
    Martini Gin (10Cl)
    Martini Gin (10Cl)
    Kir Normand (9Cl)
    Kir Normand (9Cl)
    Martini Blanc (7Cl)
    Martini Blanc (7Cl)
    Muscat (7Cl)
    Muscat (7Cl)
  • Nos Aperitifs

    Pommeau (7Cl)
    Pommeau (7Cl)
  • Les Apéritifs

    Ricard (2.5Cl)
    Ricard (2.5Cl)
    Porto (7Cl)
    Porto (7Cl)
  • Nos Fondues Aux Fromages

    La Fondue Normande
    La Fondue Normande
    La Fondue Franche-Comté
    La Fondue Franche-Comté
    La Fondue Forestière
    La Fondue Forestière
  • Formule Express Du Midi

    Formule Express Du Midi
    Formule Express Du Midi
  • Boissons Fraiches

    Orangina (25Cl)
    Orangina (25Cl)
  • Les Boissons Fraiches

    Diabolo (33Cl)
    Diabolo (33Cl)
  • Les Digestifs

    Rhum (4Cl)
    Rhum (4Cl)
  • Eaux Minérales

    Evian (100Cl)
    Evian (100Cl)
  • Bières Bouteilles

    Bière Blanche (33Cl)
    Bière Blanche (33Cl)
  • Eaux, Jus De Fruits, Bieres

    San Pellegrino (100Cl)
    San Pellegrino (100Cl)
  • Vin Du Patron

    La Bouteille (75Cl)
    La Bouteille (75Cl)
  • Cocktails & Digestifs

    Clan Campbell (4Cl)
    Clan Campbell (4Cl)
  • Planches Et Charcuterie

    Pancetta, Jambon Cru & Carottes
    Pancetta, Jambon Cru & Carottes
    Raclette À Volonté Avec Appareil (Servie À Partir De 2 Personnes)
    Raclette À Volonté Avec Appareil (Servie À Partir De 2 Personnes)
    Raclette En Salade Avec Jambon
    Raclette En Salade Avec Jambon
  • Viandes

    Magret De Canard Entier (Environ 300G) - Sauce Au Boursin Poivré
    Magret De Canard Entier (Environ 300G) - Sauce Au Boursin Poivré
    Entrecôte Viande B.v.f. 280G Et Son Camembert Rôti Entier
    Entrecôte Viande B.v.f. 280G Et Son Camembert Rôti Entier
  • Fromages & Desserts

    Suggestion Planche Desserts À Partager (Servie À Partir De 2 Personnes)
    Suggestion Planche Desserts À Partager (Servie À Partir De 2 Personnes)
  • Formules

    Menu À 15.90€ - Entrée Plat Dessert
    Menu À 15.90€ - Entrée Plat Dessert
    Menu À 12.70€ - Entrée Plat Ou Plat Dessert
    Menu À 12.70€ - Entrée Plat Ou Plat Dessert
  • Salades & Plats

    Salade De Chèvre Ou Œuf Cocotte Emmental Ou Œufs Mayonnaise Maison
    Salade De Chèvre Ou Œuf Cocotte Emmental Ou Œufs Mayonnaise Maison
    Duo Croques Comté Et Cantal Ou Escalopine Dinde Au Camembert
    Duo Croques Comté Et Cantal Ou Escalopine Dinde Au Camembert
    Fromage Blanc Miel Ou Crème Brûlée Ou Mousse Au Chocolat
    Fromage Blanc Miel Ou Crème Brûlée Ou Mousse Au Chocolat
  • Fondues Aux Fromages

    La Fondue Du Pays D'auge
    La Fondue Du Pays D'auge
    La Fondue Vercingétorix
    La Fondue Vercingétorix
    La Fondue Monsieur Seguin
    La Fondue Monsieur Seguin
    La Fondue Vanoise
    La Fondue Vanoise
  • Non Classé

    Tartiflette Au Chèvre
    Tartiflette Au Chèvre
    Tartiflette Montagnarde
    Tartiflette Montagnarde
    Cocktail Maison (20Cl)
    Cocktail Maison (20Cl)
    Coca Cola (33Cl)
    Coca Cola (33Cl)
    San Pellegrino (50Cl)
    San Pellegrino (50Cl)
    Heineken (33Cl)
    Heineken (33Cl)
    Evian (50Cl)
    Evian (50Cl)
    Coca Zero (33Cl)
    Coca Zero (33Cl)
    Chimay Bleue (33Cl)
    Chimay Bleue (33Cl)
    Desperados (33Cl)
    Desperados (33Cl)
  • Fromages

    Morbier Du Jura
    Morbier Du Jura

FAQ

Oui, Maitre Corbeau propose des fondues et des raclettes, régulièrement citées parmi les options phares de la carte.

Oui, des planches de charcuterie sont proposées, souvent servies en accompagnement des fondues et raclettes.

Absolument : le lieu propose des cafés soignés et une sélection de desserts appréciés des clients.

Oui, des cocktails figurent parmi les offres, pour ceux qui souhaitent prolonger la soirée.

Des clients ont mentionné des facturations pour des remplacements (ex : crème), il est préférable de vérifier les conditions et demander confirmation avant de valider les modifications.

Évaluations

behrens-ludmilla
19.12.2017

Nous sommes allés dans ce restaurant car il a été recommandé par notre hôtel. Il nous a fallu quelques instants pour le trouver mais ça en valait la peine.

unader
20.11.2017

Jeudi dernier, mon conjoint et moi sommes allés au Maître Corbeau à Mondeville. La première fois, il y a un peu moins d'un an, nous avions été légèrement déçus en raison de l'attente interminable pour être servis, mais nous avions bien mangé, c'est pourquoi nous avons décidé de retenter ce restaurant ! Cependant, cette fois-ci, nous avons vite rebroussé chemin ! Une serveuse tellement désagréable envers une famille qui attendait devant nous pour être placée ! Cette serveuse est arrivée en balançant ce qu'elle avait dans les mains, visiblement énervée, sans aucune politesse envers la famille devant nous, et a demandé de manière très sèche : "C'est pour combien ?!" Pas question pour mon conjoint et moi d'être reçus de cette façon ! Nous n'y retournerons plus ! Nous sommes allés chez Del Arte en face, où nous avons été mieux accueillis !

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