Sakura - Caen

C'est un établissement intéressant, géré en famille. L'intérieur ressemble aux restaurants de sushi traditionnels au Japon avec ses comptoirs en bois bien rangé... Lire plus C'est un établissement intéressant, géré en famille. L'intérieur ressemble aux restaurants de sushi traditionnels au Japon avec ses comptoirs en bois bien rangés et ses chaises juste en face de la zone de préparation, ainsi que des tables et des chaises derrière. La maîtrise de l'anglais par le propriétaire est passable. J'étais d'abord présenté avec un menu papier avec sa liste de tarifs japonais traditionnels, mais j'ai constaté que le saké, servi dans le did et à un prix raisonnable, n'était pas répertorié. Quand j'étais un peu perplexe, le propriétaire m'a alors présenté un deuxième menu papier qui diffère clairement du premier, car il est illustré de miniatures de chaque article. J'ai comparé les deux et j'ai décidé de commander du premier pour me concentrer sur les types de sushis avec lesquels je suis familier et sur les espèces de poissons. Les sélections étaient bonnes, mais la présentation manquait de cet éclat typique des présentations habituelles. Je mangerais à nouveau ici car le poisson était frais et le propriétaire était extrêmement accueillant.

Cher (selon les normes de San Francisco) mais délicieux! Lire plus Cher (selon les normes de San Francisco) mais délicieux!

Dommage de gâcher un si bel emplacement face au château. Les parts sont minuscules et surtout on ne sent pas de fraîcheur dans le plat. J'ai laissé la moitié de... Lire plus Dommage de gâcher un si bel emplacement face au château. Les parts sont minuscules et surtout on ne sent pas de fraîcheur dans le plat. J'ai laissé la moitié de mon assiette pour éviter de finir aux urgences, même le riz à un goût bizarre et les salades sont remplies d'eau. A éviter et c'est bien malheureux.

Très cher pour ce qu'il propose. Le propriétaire m'a même crié dessus une fois lorsque j'ai demandé s'il avait des brochettes de champignons. Lire plus Très cher pour ce qu'il propose. Le propriétaire m'a même crié dessus une fois lorsque j'ai demandé s'il avait des brochettes de champignons.

Coûteux (selon les normes de San Francisco) mais bon! Lire plus Coûteux (selon les normes de San Francisco) mais bon!