Halle De Cahors - Cahors

Ce restaurant a été recommandé par des amis qui l'ont découvert caché derrière la place à côté de l'ancien marché couvert un jour de marché chargé. Ils ont dit... Lire plus Ce restaurant a été recommandé par des amis qui l'ont découvert caché derrière la place à côté de l'ancien marché couvert un jour de marché chargé. Ils ont dit que c'était excellent. Nous étions 7 à l'essayer pour le déjeuner lors d'une visite et l'avons trouvé également excellent. Le personnel était très arrangeant car chacun de nous avait des goûts différents. Il a même préparé un délicieux repas végétarien sans chichi. L'ambiance à l'intérieur était calme et tranquille, une bonne toile de fond contre le bruit extérieur. Mon seul reproche serait les longs sièges dans la salle principale - d'un point de vue design, assez joli, mais terriblement inconfortable pour s'asseoir pour un long déjeuner tranquille.

Avait passé notre samedi matin à flâner dans le vaste marché de la place. J'ai choisi Le Marche après avoir vu beaucoup de bonnes critiques et je dois dire que... Lire plus Avait passé notre samedi matin à flâner dans le vaste marché de la place. J'ai choisi Le Marche après avoir vu beaucoup de bonnes critiques et je dois dire que je n'ai pas été déçu. Le restaurant est situé de l'autre côté de la place et nous nous sommes assis dehors peu après midi. Nous avons opté pour le menu à 21 € avec juste une entrée et un plat. J'ai eu la terrine pour commencer et les plats de poisson, les deux plats incroyables, surtout le poisson qui avait une belle saveur. Dans l'ensemble, une bonne expérience culinaire et un bon rapport qualité-prix, je pensais que je le recommanderais sans hésiter et j'y retournerai à coup sûr.

Ce restaurant propose une ambiance, un service et une excellente cuisine à un bon rapport qualité-prix. Il y avait deux menus à prix fixe qui s'approvisionnent... Lire plus Ce restaurant propose une ambiance, un service et une excellente cuisine à un bon rapport qualité-prix. Il y avait deux menus à prix fixe qui s'approvisionnent localement autant que possible. L'un coûtait moins cher que l'autre, mais les deux étaient ambitieux et bien conçus. Le soir où ma sœur et moi avons dîné, nous avons essayé des sélections des deux menus. La mise en bouche était de minuscules muscles dans un bouillon. Mon entrée était une terrine d'artichauts soyeuse et savoureuse. Mon filet de dorado était cuit à la perfection et servi avec du fenouil et des champignons. La sélection de fromages locaux était généreuse et délicieuse. Ma sœur avait des crevettes au parmesan avec des légumes de printemps, de l'agneau avec des légumes de printemps, tous délicieux. Son dessert était une tarte framboise rhubarbe avec un sorbet fraise poivron rouge ! Notre serveur a expliqué le menu en anglais et était attentionné. Je recommande le restaurant à toute personne de la région de Sarlat ou de Cahors.

De bons produits un lieu de vie important. Dommage la qualité des menus proposés est inconstante et quelquefois décevante au Bistrot des Halles. Selon les serve... Lire plus De bons produits un lieu de vie important. Dommage la qualité des menus proposés est inconstante et quelquefois décevante au Bistrot des Halles. Selon les serveurs un accueil très mitigé.

Une halle plutôt belle niveau matériaux . Des étaliers plutôt variés. Seul hic , les horaires qui sont quand même assez compliquées quand on travaille en restau... Lire plus Une halle plutôt belle niveau matériaux . Des étaliers plutôt variés. Seul hic , les horaires qui sont quand même assez compliquées quand on travaille en restauration.