Château De Salettes - Avis

Nous avons découvert le restaurant du château, un pur délice ! Des amuses bouche au dessert, tout était délicieux ! Je vous recommande les yeux fermés cette adr... Lire plus Nous avons découvert le restaurant du château, un pur délice ! Des amuses bouche au dessert, tout était délicieux ! Je vous recommande les yeux fermés cette adresse pour passer une soirée inoubliable.

Bel endroit calme et relaxant, mais manque de décoration pour être des repas chauds et juste un service de restaurant parfait, serveuse/ serveuse très agréable.... Lire plus Bel endroit calme et relaxant, mais manque de décoration pour être des repas chauds et juste un service de restaurant parfait, serveuse/ serveuse très agréable. La dégustation de vin n'est pas assez moyennement dite que cette écriture sur le feuillet et pas très accueillante piscine avec une vue superbe, mais extrêmement froide et à l'ombre dommages. le spa est le meilleur moment privatisé, mais le manque de verdure et de musique pour vraiment vous immerger endommager le cadre est top! chambre non pas au niveau d'un 4 , lavabo et baignoire et toujours manque de décoration (la bouteille d'eau achetée au carrefour logo le déjeuner pti pas la folie non plus, beaucoup de choix est top mais pas du tout à la qualité du restaurant, peut-être travailler des produits locaux, le fromage de ferme du coin serait un peu plus en rapport avec l'endroit et le niveau un bon moment cependant, mais qui reste un peu

Délicieuse soirée calme et reposante dans un cadre magnifique avec des plats excellents, parfaitement cuits. venant de l'extérieur sur recommandation du château... Lire plus Délicieuse soirée calme et reposante dans un cadre magnifique avec des plats excellents, parfaitement cuits. venant de l'extérieur sur recommandation du château de tauziès nous avons été très bien accueillis et conseillés dans le choix des vins pour un temps merveilleux hors du temps. Merci pour cette soirée

Cadre extrêmement agréable. chambre moderne et bien aménagée. belle piscine où il fait bon pour se détendre et profiter d'une belle vue sur les vignobles. délic... Lire plus Cadre extrêmement agréable. chambre moderne et bien aménagée. belle piscine où il fait bon pour se détendre et profiter d'une belle vue sur les vignobles. délicieux restaurant et service impeccable. très bon conseil et très sympathique cet hôtel est un véritable havre de paix.

Dans un cadre magnifique, cette ancienne propriété en pierre offre des services de qualité, je n'ai pas testé les chambres mais le restaurant propose des menus... Lire plus Dans un cadre magnifique, cette ancienne propriété en pierre offre des services de qualité, je n'ai pas testé les chambres mais le restaurant propose des menus inoubliables, avec un grand goût, le personnel est très agréable et d'un grand professionnalisme dans un cadre très beau.

Cadre fabuleux. Excellente cuisine et vins locaux à prix très abordables. Atmosphère agréable et décontractée. Notre deuxième visite et nous reviendrons dans qu... Lire plus Cadre fabuleux. Excellente cuisine et vins locaux à prix très abordables. Atmosphère agréable et décontractée. Notre deuxième visite et nous reviendrons dans quelques jours!

Cet endroit est un véritable havre de paix. L’hôtel, le restaurant, le spa, le lieu, l’emplacement, la piscine, c’est juste féerique Lire plus Cet endroit est un véritable havre de paix. L’hôtel, le restaurant, le spa, le lieu, l’emplacement, la piscine, c’est juste féerique

Tellement décevant. Nous avions réservé des mois à l'avance pour une fête de 25e anniversaire de mariage. La réservation était facile, le personnel réactif, auc... Lire plus Tellement décevant. Nous avions réservé des mois à l'avance pour une fête de 25e anniversaire de mariage. La réservation était facile, le personnel réactif, aucun problème pour accommoder certains problèmes alimentaires. Le menu et le vin étaient tous arrangés à l'avance; un dépôt a été demandé et une carte de crédit fournie à l'avance. L'emplacement et le bâtiment sont spéciaux. La salle à manger elle-même est banale et TRÈS BRUYANTE (pas de tissus d'ameublement ou de panneaux acoustiques). La réception était peu amicale et À AUCUN MOMENT, PERSONNE NE NOUS A SOUHAITÉ UN JOYEUX ANNIVERSAIRE. Aucune petite touche spéciale d'aucune sorte. Un grand groupe avec 6 petits enfants était assis juste à côté de nous et a sorti leurs jouets et a commencé à courir et à crier. J'ai gentiment demandé si nous pouvions être déplacés ailleurs; aucune sympathie, en fait une réponse très acide et on m'a dit que vous n'avez pas réservé une salle privée. Non et je n'en demande pas, mais nous ne nous attendions pas à dîner dans une garderie non plus. Ils ne semblaient pas du tout se soucier que ce soit un événement unique pour nous ou que notre grand groupe de 15 Canadiens avait voyagé très loin pour passer une soirée spéciale avec nous. Plus tard dans la soirée, le groupe avec les enfants a été déplacé ailleurs mais pas d'excuse ou de commentaire pour moi. La nourriture était excellente mais très peu d'explications sur la nourriture ou le vin ont été fournies. Lorsque j'ai reçu la facture, le dépôt n'a pas été appliqué et le coût était significativement plus élevé que ce qui avait été convenu. Par la suite, j'ai réalisé qu'ils n'avaient jamais facturé le dépôt même si j'avais accepté et donné ma carte. Il y avait des frais supplémentaires pour l'eau (de l'eau !! pour un dîner coûtant des milliers de dollars) et des bouteilles de vin supplémentaires que le maître d'hôtel a dit que vos invités avaient commandées (très étrange d'accepter des commandes d'autres personnes et ne pas vérifier avec la personne qui paie le repas). Je ne pense pas qu'ils aient eu l'intention de nous tromper, mais ils n'étaient certainement pas doués pour communiquer et n'étaient ni gentils ni accueillants. Je leur ai écrit un message détaillé expliquant exactement ces préoccupations et leur ai donné plus d'un mois pour me répondre et rien. Je me sens donc tout à fait justifié de fournir un avis précis ici. La région autour de Gaillac est magnifique et il y a d'autres endroits qui offrent un excellent cadre et une excellente cuisine où les gens sont aussi gentils et comprennent l'hospitalité. Allez là-bas (je peux personnellement recommander Table du Sommelier, Au Fils du Saison ou La Verrerie à Gaillac; ou le plus décontracté La Terrase à Penne)

Nous avions choisi ce restaurant car il avait de très bonnes critiques et un cadre magnifique, de plus, nous voulions vivre une expérience gastronomique dans ce... Lire plus Nous avions choisi ce restaurant car il avait de très bonnes critiques et un cadre magnifique, de plus, nous voulions vivre une expérience gastronomique dans cette région que nous ne connaissions pas. Le cadre est plutôt agréable, une belle terrasse près des vignobles. Nous avons également été bien accueillis et le service était à la fois amical et professionnel avec un serveur et une serveuse qui parlent parfaitement anglais. Le véritable problème de ce restaurant est la nourriture. Comme nous ne sommes pas de gros mangeurs (et que les entrées semblaient plus intéressantes), nous avons choisi deux entrées chacun mais malheureusement nous n'avons aimé aucune d'entre elles : la présentation est superbe avec des assiettes bien arrangées mais la cuisine est loin d'être digne d'un restaurant gastronomique. Les amuse-bouches étaient fades, le pain sec, les tuiles de parmesan avaient un goût de plastique et le millefeuille était fade avec un condiment à l'ail noir qui ne se mariait pas bien avec. Le carpaccio lui-même (avec un goût très agréable de fumée) était bon mais ne se mariait pas bien avec les condiments qui l'accompagnaient. Parfois, il vaut mieux rester simple. C'est rare que je sois aussi désagréablement surpris par un restaurant gastronomique. Objectivement, il y avait des choses qui n'étaient pas maîtrisées, ce n'est pas seulement une question de goût. Je ne comprends pas car le restaurant n'était pas du tout plein.... Pour le dessert, le plateau de fromages et la sélection étaient très bons.

Il y a 10 ans, je suis allé au Château Salettes et il a beaucoup changé. Les salles de bain sont sales, le serveur avait une attitude désagréable. Nous voulions... Lire plus Il y a 10 ans, je suis allé au Château Salettes et il a beaucoup changé. Les salles de bain sont sales, le serveur avait une attitude désagréable. Nous voulions commander une autre portion de foie gras et on nous a dit que c'était trop compliqué pour le chef. Le foie gras à 33 euros était de la taille d'une cuillère à soupe. Très décevant.

Séjour de 4 nuits. Nous avions des réserves concernant le restaurant vu le prix demandé mais nous ne pouvons que recommander positivement l'Hôtel du Château de... Lire plus Séjour de 4 nuits. Nous avions des réserves concernant le restaurant vu le prix demandé mais nous ne pouvons que recommander positivement l'Hôtel du Château de Salettes. La direction et le personnel sont très accueillants et font tout pour satisfaire les clients. À la fois efficaces et sympathiques. L'emplacement au milieu du calme des vignobles, la beauté de la vue offerte depuis la terrasse de la piscine invitent au repos. À noter que certaines chambres dans la Tour devraient être évitées si vous êtes un peu claustrophobe. Nous avons été déplacés dans une autre chambre sans difficulté. La nouvelle chambre était très agréable et la literie adaptée pour ceux qui aiment les matelas fermes. À noter également un WIFI un peu capricieux. Malgré ces remarques, c'est un OUI pour nous.

Un endroit très charmant, de belles chambres qui mélangent des aspects rustiques et modernes, spacieuses et très propres, le personnel est attentionné et très a... Lire plus Un endroit très charmant, de belles chambres qui mélangent des aspects rustiques et modernes, spacieuses et très propres, le personnel est attentionné et très accommodant. Nous ne pouvons que recommander cet établissement. Merci pour votre accueil et bonne chance !

Petite escapade bien agréable. Personnel au top et un repas exceptionnel !! Très bonne adresse. Lire plus Petite escapade bien agréable. Personnel au top et un repas exceptionnel !! Très bonne adresse.

Cet Hôtel-Restaurant est rempli de charme ! Les installations et l'environnement sont à couper le souffle. Les chambres d'un esprit épuré invitent à la détente.... Lire plus Cet Hôtel-Restaurant est rempli de charme ! Les installations et l'environnement sont à couper le souffle. Les chambres d'un esprit épuré invitent à la détente. L'accueil de l'équipe est remarquable et la cuisine est sublime.

Toujours aussi bon dans un site merveilleux,le seul prejudice du repas des fêtes des mères ,il manquait des quantititées dans les assiettes ... On reviendra en... Lire plus Toujours aussi bon dans un site merveilleux,le seul prejudice du repas des fêtes des mères ,il manquait des quantititées dans les assiettes ... On reviendra en espérant une langoustine supplémentaire et une ou deux ravioles en plus ..même si on paye un surplus sur la note .