Carte - Le Channel
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Ici tu trouveras la carte de Le Channel à Calais. En ce moment sont 43 plats et boissons dans le menu.
Qu’est-ce qui rend Le Channel à Calais inoubliable ? Un mariage audacieux entre la mer et la terre, où le homard succulent côtoie un risotto crémeux tandis que les grillades révèlent leur caractère subtil. Notre menu soigneusement conçu célèbre des saveurs authentiques, comme le saumon mariné à l’aneth et les crevettes juteuses, sans oublier une sélection végétarienne inventive. Venez explorer une expérience culinaire à 3 Bd De La Résistance qui honore la richesse locale avec élégance et passion.
Photos des plats
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Plats Principaux
Entrées
Démarreur 1Description de l'entrée 1
10 € Démarreur 3Description de l'entrée 3
12 €Sur Le Grill
Gambas Grillées A La ProvençaleEntrées
Saumon Mariné À L'aneth Asperge En Deux TexturesEntrées Du Soir
Raviole De LégumesPlat
Poissons De Nos CôtesPoissons Et Crustacés
Turbot Sauvage Poché, Sauce Hollandaise Filet De Turbot Sauvage Rôti, Risotto, Émulsion Aux Girolles Sole Petit Bateau, Meunière Pavé De Bar Rôti Au Four, Crème De Pompadour, Légumes Du Moment Flatteau De Fruits De MerPlats
Agneau Du Boulonnais Epaule De Cochon Grillée Filet De Ville À La PlanchaMise En Bouche
Les Six Huitres Fines De Claires St Vaast N°3 Ceviche De Haddock Halloumi TraditionFromages
Assiette De Fromages Sélection
Offres
Offres exclusives du restaurant: Démarreur 3 -70% pour 4 € !
FAQ
Oui, Le Channel met l'accent sur les fruits de mer et les poissons locaux, avec des huîtres et des plats de la mer régulièrement mis en avant.
Absolument : la cave propose une sélection généreuse, avec de nombreux vins disponibles au verre pour accompagner le repas.
Oui, Le Channel propose une formule du midi, souvent avec poisson du jour, appréciée pour son excellent rapport qualité/prix.
Oui, les desserts et pâtisseries sont soignés et font partie intégrante de l'expérience gastronomique.
Oui, un assortiment de cafés, liqueurs et digestifs est disponible pour conclure le repas en beauté.
Oui, Le Channel propose de nombreux vins au verre, facilitant les accords mets‑vins sans prendre une bouteille entière.
Oui, la carte met en valeur des produits de saison et des préparations élégantes et recherchées.
