Carte - Le Regalty
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Un aperçu complet de tous les 63 plats et boissons se trouve ici sur le menu de Le Regalty à Capbreton.
Le Regalty, niché au 322 Quai Bonamour à Capbreton, marie l'élégance française à la générosité marine. Son menu sublime des trésors tels que le homard frais et la pêche locale, accompagnés de pizzas artisanales au caractère affirmé. Chaque plat reflète une passion pour l'authenticité et l'équilibre, invitant à un voyage gustatif où la finesse du fromage rencontre la douceur des desserts maison. Laissez-vous tenter par cette escapade culinaire entre terre et mer, signature de la philosophie unique de Le Regalty.
Photos des plats
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Formule
Formule 69,00€69 €Crêpes Sucrées
Crêpe Aux Fruits RougesEntrées
Céviché De Thon Rouge Et Maquereau Fumé Aux Framboises Sardines Snackées Et Légumes Grillés En Chapelure Persillée Jambon De Canard Maison Et Tartare De Melon Les 3 Petites Salades D'été Salade Gourmande Haricots Verts Et Tataki De Boeuf Gambas Crémeux De CarapacePlats
Dos De Merlu Aux Olives & Citrons Confits, Jus De Bouillabaisse Brochette De Truite D'ispeguy Confit Léger De Canard Aux Épices Douces Cabillaud Lardé Aux Condiments Dos De Bar Au Fenouil Pigeon De Magescq Aux 2 CuissonsGourmandises
Pain Perdu Et Poêlée D'ananas Chouquettes Sauce Chocolat Éclair Façon Paris-Brest Et Crème Anglaise Feuilleté Fraise Et Rhubarbe Et Jus De Fraises Brownie Sauce Caramel Et Poêlée D'abricotsHomard
Homard Dans Son Bol En Cappuccino Et Truffes Homard Tiède En Salade D'agrumes Homard Doré À La Plancha Et Beurre CitronnéPinsa Romana
Formule34 €
Offres
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FAQ
Une cuisine française gastronomique axée sur les produits de la mer et les plats signatures revisités.
Oui, les fruits de mer et poissons frais sont à l’honneur, avec des préparations comme le homard, le bar ou le saumon.
Absolument : la bisque de homard est fréquemment citée comme un des points forts de la maison.
Oui, des plateaux généreux comprenant saumon, crevettes et poulpe sont proposés pour partager.
Oui, des plats tels que le pigeon et d’autres spécialités carnées figurent sur la carte et sont appréciés.
Oui, une carte des vins et champagnes accompagne bien la cuisine, avec des accords recommandés.
Oui, desserts faits maison et cafés gourmands généreux sont régulièrement salués par les clients.
