Carte - Robert Rodriguez

Une carte surréaliste de produits traditionnels aux saveurs réinventées par un magicien du goût. Robert nous laisse découvrir une cuisine pleine de saveur et de... Lire plus Une carte surréaliste de produits traditionnels aux saveurs réinventées par un magicien du goût. Robert nous laisse découvrir une cuisine pleine de saveur et de délicatesse faite d'associations subtiles servies dans des assiettes très généreuses. Le prix est à la hauteur du talent de l'artiste. Restaurant incontournable dans le sud-ouest.

Le repas que nous venons de faire sera l'une de mes meilleures expériences culinaires. Le dernier que nous avons fait à Paris nous a coûté presque 5 fois plus c... Lire plus Le repas que nous venons de faire sera l'une de mes meilleures expériences culinaires. Le dernier que nous avons fait à Paris nous a coûté presque 5 fois plus cher et m'a laissé un souvenir moins cher ! La cuisine est savoureuse et pleine de générosité à partir d'ingrédients très boueux et authentiques, comme on le trouve seulement dans les grandes tables. Le chef a beaucoup de talent et sa femme qui sert dans la chambre est d'une discrétion et d'une douceur qui participe pleinement au plaisir. Le décor rétro est plein de charme, nous avons de l'espace, la musique est discrète et complète la peinture indéniablement représentative de la cuisine traditionnelle française de qualité que nous avons déjà nostalgie. Bravo!!!