Carte - Chez Fred By Pierre Et Siham
Carte
Une carte complète de Chez Fred By Pierre Et Siham à Carcassonne couvrant tous les 121 plats et boissons se trouve ici au menu.
Chez Fred By Pierre Et Siham à Carcassonne marie la tradition française et l'audace culinaire dans un menu pensé pour éveiller tous vos sens. Entre risotto délicat, tartes tatin fondantes et sangria maison, chaque plat raconte une histoire savoureuse, sublimée par des produits locaux soigneusement sélectionnés. Un voyage gourmand au cœur du 31 Bd Omer Sarraut, où le cochon et le poisson s'invitent avec élégance, offrant une expérience unique à chaque bouchée.
Photos des plats
Carte
Boissons
4 €Sangria
4 €Apéritif
Kir Vin Blanc4 €Boissons Softs
Biere Sans Alcool 25Cl5 €Vins Blancs
Domaine De Martinolles 75Cl26 € Domaine St Martin 75Cl16 € Domaine De Begude 75Cl18 € Chateau Borie Neuve 75Cl21 € Chateau La Négly 75Cl26 € Blanc Des Blancs Des Demoiselles 75Cl16 € Blanc Des Blancs Des Demoiselles 50Cl13 € Chateau Gaussan Kozine 75Cl14 € Ciceron 75Cl9 € Domaine St Auriol 25Cl4 € Baby Bouteille 14Cl3 €Vins Rosés
Domaine Des Gardes Hautes 75Cl17 € Rosé Des Demoiselles 75Cl16 € Rosé Des Demoiselles 50Cl14 € Domaine De Parazols 75Cl14 € Chateau Eolier 75Cl18 € Chateau Eolier 50Cl13 € Mourvèdre Grenache14 €Bières
La Ciutat 33Cl7 €Dessert
Plats De Poisson
12 €Birre
3 €Menu Midi
Menu Entrée Plat Dessert20 €Glaçés
Glace Pour Enfant12 €Menu Enfants
Steak De Boeuf Français Haché (Au Couteau)12 €Informations
Supplément Couvert Adulte5 € Jeu Ludique Fille Ou GarçonLes Apéritifs
Tous Nos Apéritifs5 € Pichet Sangria Maison 1L15 € L'orkina Ou Le Pastis Cabanel4 € Ricard, Suze, Martini R&B, Muscat St Jean De Minervois4 € Bouteille De Crémant De Limoux Brut Rosé Domaine Laurens 75Cl35 € Brut Rosé Domaine Laurens Flûte De Crémant De LimouxCocktails Et Spiritueux
Mojito Maison 4Cl7 € Whisky, Gin, Vodka, Get 27, Cognac, Poire, Mirabelle 4Cl7 € Américano Maison, Chivas (Whisky Supérieur) Armagnac Or D'âge, Cognac Fin NapoléonSans Alcool
Sirop (Menthe, Grenadine, Orgeat, Citron)3 € Limonade Petillo Artisanale Fabrication Carcassonne4 € Jus De Fruits Label Le Pays Cathare (Pomme, Abricot, Tomate) 25Cl4 € Jus De Fruits Pago® Orange 20Cl4 €Les Eaux Minerales
Eau Minérale 0.5 Litre5 €Salades
Salade Repas Terre19 € Salade Repas Mer19 €Burgers
Le Burger De Fred17 €Les Vins Rouges
La Grande Cuvée Embres Et Castelmaure30 € Château Serre Ste Lucie 75Cl30 € Cuvée Astraeos Château Des Éoliers 75Cl17 € Cuvée Château Château Des Éoliers 75Cl28 € Cuvée Tradition Château Les Palais16 €Formule
Dessert De MarchéVins Au Verre Et Carafes
Aoc CorbièresEntrées
Tartine Gourmande D'hiver Camembert Au Lait Cru Rôti Dans Four À Charbon De BoisPlats
Chorizo, Pomme De Terre Et Crème FraîcheDesserts
Café Gourmand Bistrot
Offres
Offres exclusives du restaurant: Cuvée Tradition Château Les Palais -70% pour 5 € !
FAQ
Absolument : la carte met en valeur des spécialités régionales comme le cassoulet et des préparations à base de foie gras.
Oui, le restaurant prépare des menus spéciaux pour les fêtes et événements saisonniers, très appréciés des clients.
Oui, la cuisine s'appuie sur des produits frais et de saison pour composer des plats savoureux.
Oui, le restaurant propose des options adaptées aux régimes sans gluten sur demande.
Oui, une carte de vins est disponible et des accords mets-vins sont proposés, bien que le choix au verre soit restreint.
Oui, les desserts sont faits maison et régulièrement mis en avant sur la carte.
Non, le choix de vins au verre est limité ; pour plus de variété, il est conseillé de consulter la carte des vins en bouteille.
