La Brigantine
Description
Entrez à La Brigantine et laissez-vous porter par un souffle marin: décor de demi-coques, mouettes en bois et trouvailles d’un petit musée, servis avec une table qui célèbre la mer. Le chef y signe des plats nets, précis et généreux — homard, bouillabaisse, saumon mariné et foie gras se succèdent dans une carte qui mise sur l’excellence. Le service, chaleureux et complice, ajoute une touche familière à chaque repas. Idéal pour un dîner d’anniversaire, un déjeuner tranquille à Carnac ou une virée gourmande entre amis, La Brigantine promet une expérience conviviale où la fraîcheur des produits et le goût priment.
Galerie
Demande de réservation pour La Brigantine
Réservez à La Brigantine pour une soirée conviviale : précisez allergies, occasion et fruits de mer souhaités — menu maîtrisé, arrivages variables.
Avis
Avis positifs pour La Brigantine : service amical, plats de la mer et desserts créatifs ; menu stable et quelques variantes selon les arrivages.
Très belle fraicheur sur les fruits de mer, ici on aime le produit, on le respecte..il est au centre de la cuisine..une belle enseigne "maitre restaurateur" ou... Très belle fraicheur sur les fruits de mer, ici on aime le produit, on le respecte..il est au centre de la cuisine..une belle enseigne "maitre restaurateur" ou nous reviendrons dès nos prochaines vacances.....Gilles RUYET maitre restaurateur "la table d Eliane" en Auvergne.
Elle jure que nous sommes venus ici il y a trois ans et avons adoré. Je ne me souviens pas de trois ans en arrière, mais j'adore cet endroit maintenant. L'intér... Elle jure que nous sommes venus ici il y a trois ans et avons adoré. Je ne me souviens pas de trois ans en arrière, mais j'adore cet endroit maintenant. L'intérieur est éclectique avec des demi-coques jusqu'à des mouettes en bois grandeur nature. Le service est amical et patient, et la nourriture est exceptionnelle (même pour la France). J'ai mangé une oie rôtie qui était tendre et riche. Mon entrée était un saumon mariné qui avait la texture du sashimi et un léger goût fumé. Les desserts allaient d'une tarte aux pommes caramélisée avec un filet de caramel et une glace à la vanille intensément vanillée que les Français adorent, à une sphère de chocolat fondue sous une douche de sauce au chocolat chaud révélant une boule de sorbet.
Très belle fraicheur sur les fruits de mer, ici on aime le produit, on le respecte..il est au centre de la cuisine..une belle enseigne "maitre restaurateur" ou... Très belle fraicheur sur les fruits de mer, ici on aime le produit, on le respecte..il est au centre de la cuisine..une belle enseigne "maitre restaurateur" ou nous reviendrons dès nos prochaines vacances.....Gilles RUYET maitre restaurateur "la table d Eliane" en Auvergne.
Excellent !!! Un vrai régal...Rien à redire, tout était parfait, de l'apéro au dessert en passant par le service. Excellent !!! Un vrai régal...Rien à redire, tout était parfait, de l'apéro au dessert en passant par le service.
Nous avons passé une bonne soirée, avons très bien mangé, le plats étaient de qualité, le service était irréprochable l'accueil convivial et sympathique rien à... Nous avons passé une bonne soirée, avons très bien mangé, le plats étaient de qualité, le service était irréprochable l'accueil convivial et sympathique rien à dire soirée parfaite restaurant parfaitnous reviendrons
Carte
Dessert
Sushi
Ce restaurant propose des plats contenant ces ingrédients
Ces Types De Plats Sont Servis
Plats De Bœuf
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FAQ
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Le décor de La Brigantine fait partie de l'expérience : beaucoup de pièces sont quasi muséales — demi-coques, mouettes en bois et illustrations BD — et le chef prend parfois le temps d'expliquer les crustacés (mâles/femelles de homard) aux clients curieux.
