Carte - Le Cairn Hôtel Le Celtique
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Une vue d'ensemble complète de tous les 39 mets et boissons se trouve ici sur la carte du Le Cairn Hôtel Le Celtique à Carnac.
À Carnac, sur l’emblématique Avenue Des Druides, Le Cairn Hôtel Le Celtique sublime la cuisine française avec un menu où le poisson du jour se mêle aux légumes de saison croquants. Savourez des créations authentiques comme le moelleux au chocolat maison, une signature gourmande qui clôture chaque repas en douceur. Ici, chaque plat est une invitation à un voyage culinaire au cœur du Morbihan, mêlant tradition et créativité dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Photos des plats
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Le Menu “Cairn”
La Création Du Jour En 3 Vagues41 €Les Entrées…
Assiette De Crevettes Sauvages Mayonnaise Maison19 €La Carte - La Mer (Par 12)
Huîtres Cochennec N°2 Carnac23 € Huîtres Kys Spéciales N°3 Carnac39 € La Dégustation 3 Huîtres Cochennec N°2/3 Huîtres Kys N°3/6 X Crevettes Sauvages25 €Les Entrées
Asperges Vertes Des Landes, Ajo Blanco Courge -Végan18 € Conchiglioni À L’araignée De Mer, Petits Pois Bouillon Dashi19 € Foie Gras, Gelée De Cidre Pommes Fraîches21 € Entrée Du Menu Cairn18 €Les Plats
Lotte Rôtie Au Vadouvan, Risotto De Graines De Tournesol Champignons31 € Homard Breton Entier Rôti, Beurre Noisette, Nuage De Sureau Frites Maison48 € Filet Mignon De Cochon Breton Élevé Sur Paille, Pommes Darphin Jus D’oignons29 € Risotto De Graines De Tournesol, Jardin De Printemps De La Ferme De Quehan -Végan24 € Plat Du Menu Cairn28 €En Duo
Wellington De Filet De Boeuf Bzh (Pers)Os à moelle; asperges blanches; pommes darphin jus corsé 40 min de cuisson
46 €Le Fromage
Timanoix, Pomme EndiveFromage breton affiné a la liqueur de noix par les moines de l’abbaye de timadeuc – bréhan (56)
12 €Dessert
Pavlova Façon « Le Cairn », Crème Chocolat Blanc, Rhubarbe Cranberries14 € Mousse Chocolat Chaud, Popcorn De Sarrasin Granité Pamplemousse14 € Fraises De Plougastel, Labneh Praliné De Graines De Courges14 € Dessert Du Menu Cairn14 € Rhubarbe, Sorbet Fraise Gelée De Sureau -Végan12 € Glaces Sorbets De Gérard Cabiron (X1)5 € Glaces Moelleux Au Chocolat Maison Glace VanilleLe Brunch Du Cairn - Tous Les Dimanches A Partir De 12 H
Appréciez Un Plaisir Salé Et Une Douceur Sucrée A La Carte Ainsi Que Notre Buffet… A Discretion…41 €Accompagnements
RizPlat Principal
Légumes De SaisonPlat Principal
Poisson Du JourLe Plateau “Lame De Fond” - Sur Réservation (24 H) (Prix Selon Cours Du Marche )
½ Homard Breton, ½ Tourteau Ou Araignée Huitres, Langoustines Bulots, BigorneauxUn Plat
Volaille De L’argoatÀ La Plancha
Crevettes Sauvages
Offres
Offres exclusives du restaurant: Appréciez Un Plaisir Salé Et Une Douceur Sucrée A La Carte Ainsi Que Notre Buffet… A Discretion… -70% pour 12 € !
