L'épicurien - Caussade

Nous sommes arrivés tard et je pense que la serveuse a hésité à nous mettre à table, mais elle l'a fait et heureusement qu'elle l'a fait. Il y a un menu très bi... Lire plus Nous sommes arrivés tard et je pense que la serveuse a hésité à nous mettre à table, mais elle l'a fait et heureusement qu'elle l'a fait. Il y a un menu très bien tarifé à 22 Euros mais toute la table doit le prendre. La salade de chèvre en entrée était énorme et suffisante pour un plat principal, le tartare de thon était très différent et délicieux. Le plat principal était du boeuf en brochettes sortant d'une petite boule de canon sur un support, qui avait été saisie puis flambée à table avec du whisky. Il était servi avec des frites et 6 délicieuses sauces avec de la purée de carottes sous la viande qui ramassait le whisky et les jus de viande, miam! Nous avons pris un floatant pour le dessert car nous ne l'avions jamais essayé, pendant que les serveurs débarrassaient les tables dans la zone de terrasse autour de nous! Le pichet de vin rouge était correct. Mais dans l'ensemble, une excellente trouvaille. Le menu proposait également des fondues, des raclettes et des galettes, donc un très bon choix.

Je n'ai pas l'habitude d'écrire des critiques sur les mauvais endroits - je me fais des excuses et je suppose que mes attentes étaient trop élevées, cependant L... Lire plus Je n'ai pas l'habitude d'écrire des critiques sur les mauvais endroits - je me fais des excuses et je suppose que mes attentes étaient trop élevées, cependant L'épicurien m'a convaincu de changer cette habitude. Nous visitons la France quelques fois par an et mangeons régulièrement à l'extérieur. Je suis végétarien donc cela peut être un peu compliqué mais je parle un français raisonnable donc avec une bonne volonté des deux côtés, cela se passe généralement bien. Nous choisissons régulièrement une crêperie comme option facile - beaucoup d'ingrédients végétariens pour faire quelque chose de savoureux et très facile pour le chef de composer ma demande à partir des bases. Cependant, à L'épicurien, une demande de mettre des oignons, du fromage et des champignons dans une galette a été rencontrée par un refus absolu et une complète réticence à discuter davantage. Quelques dialogues tendus entre une serveuse boudeuse et un chef probablement boudeur mais invisible ont abouti à un compromis final glacial avec le jambon omis de la crêpe au fromage. Autres points forts, le vin blanc très chaud, le panier de pain, la carte des desserts, etc. jetés sans même faire de contact visuel et le très mignon garçon de 7 ans servant les tables et portant chaque assiette avec ses deux pouces fermement enfoncés dans la nourriture. Il était adorable mais à 21h, il devrait probablement être ailleurs. Donc, je lui ai donné 2 'étoiles' - la nourriture était comestible (mais inflexible) mais le service était absolument affreux et tellement en contraste avec tous les autres endroits où nous avons mangé dans la région.