Al Torchio - Carte

(Traducido por Google) Excelente pizza con fuego de leña y lasaña casera. Cálida bienvenida (Original) Excellente pizza au feu de bois et lasagnes maison. Accue... Lire plus (Traducido por Google) Excelente pizza con fuego de leña y lasaña casera. Cálida bienvenida (Original) Excellente pizza au feu de bois et lasagnes maison. Accueil chaleureux

Bel endroit pour manger la pizza. Je connais cet établissement depuis plus de 30 ans et j’y ai de bons souvenirs. En revanche, nous avons tenté de manger un ste... Lire plus Bel endroit pour manger la pizza. Je connais cet établissement depuis plus de 30 ans et j’y ai de bons souvenirs. En revanche, nous avons tenté de manger un steak tartare et clairement ce qui nous a été servi n’était rien d’autre qu’une purée de viande probablement achetée dans le commerce. Si ce n’est pas le cas alors le cuisinier doit changer de métier clairement car il n’a jamais vu une préparation de ce mets. Par contre pour les pizzas le choix est très varié et le service même si il est plutôt lent est cordial et amical. Je mets en annexe ce que je pense avoir mangé. Je prépare personnellement depuis des années des tartares et jamais il ne me viendrait à l’idée de couper la viande autrement qu’au couteau.