Hostellerie d'Alsace - Carte
Carte
Carte
Boissons Non Alcoolisées
Facile À Boire
Boissons Chaudes
Entrées & Salades
Catégorie De Restaurant
Poisson
Salades Fraîches
59 €Plat Principal
Carré D'agneau En Croûte D'herbes29 €
Filet De Bœuf Aux Morilles59 €
Ris De Veau Aux MorillesSalades
Salade Folle28 €From The Josper Charcoal Oven - Extras
Foie Gras De Canard Poêlé59 €Viande
Filet De Bœuf Wagyu49 €Aomori Specials
Spécialités Du Chef72 €Entrées
Assiette Du Mareyeur28 €
Le Foie Gras De Canard Dans Tous Ses États29 €
Carpaccio De Saint-Jacques Et Pêche Blanche26 €
Farandole De Crudités De Saison19 €
Salade De Langoustines Et Tagliatelles Aux Algues24 €
Escalope De Foie Gras De Canard Chaud Poêlée Aux Fruits30 €
Poêlée Provençale D'escargots De Wesserling, Sur Salade18 €
Rognons À La Moutarde, Ougrilles20 €
Tartare De Filet De Bœuf Au Couteau, Frites Et Salade25 €Poissons
Daurade Royale Au Four22 €Apéritifs
Assiette Surprise59 €Poissons
Lotte À L'ail Des Ours24 €
Filet De Bar À L'unilatéral21 €
Sole Aux Amandes25 €Viandes
Filet Mignon De Veau, Sauce Au Café, Médaillons De Foie Gras De Canard Poêlés29 €
Tournedos De Bœuf, Sauce Morilles35 €
Chateaubriand Aux 3 Sauces (Servi Pour 2 Personnes)64 €
Filet De Bœuf Façon Rossini À L'huile De Truffe39 €Plats Principaux
Filet De Taureau Charolais29 €
Pluma De Porc Ibérique, Sauce Miel Whisky24 €
Brochette De Saint-Jacques Sur Lit De Ratatouille32 €Apéritifs Du Moment
Champagne Et Fleur D'hibiscus12 €
Champagne Grand Cru, Domaine Payelle, Ambonnay12 €
Crémant Rosé, Domaine Zinck, Eguisheim Ab8 €
Printemps-Été Sauvignon Blanc, Sucre De Canne, Zeste De Citron Vert8 €
Jus De Pomme Artisanal, Pressoir De La Vallée (Pomme, Pomme-Myrtille)4 €
Sélection Du Sommelier N.m #Oui Dry, Domaine Paul Ginglinger, Eguisheim Ab8 €Dessert
Antipasti - Entrées
Plats De Bœuf
Riz
Pizza
GourmandNos Aperitifs
Apéritif Maison 12ClDesserts
Et Arrose
Fondue De Gourmandises
Tarte Choco-Praliné Croquant
Poisson Meringue Crème Mascarpone Fraises Sorbet Fraise/Citron Vert
Crème Brûlée Vanille Bleue De La Réunion
Palette De Sorbets/Glaces Maison
Galette Romarin-PêcheEntrées
Assortiment De Fromages9 €Options
Accord Mets Et Vins, Eau Et Café28 €Ces Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Offres
Offres exclusives du restaurant: Granité De Saison -70% pour 18 € !
Évaluations
Un excellent dîner : nous avons pris le menu le moins cher et néanmoins ce fut un régal. Chaque plat servi constitua une surprise : finesse des mets, très belle présentation des assiettes. Accueil au top. De bons vins.
Pour passer une soirée gourmande à Cernay, on n'est pas déçu . Les tables sont assez espacées, le restaurant est très clean, le service très agréable . On a mangé des plumas de porc ibérique, un peu trop cuits à notre goût mais malgré tout délicieux, accompagnées de sauces divines; et pour les accompagnements, on a une assiette surmontée de 4 coupelles contenant quinoa, spaetzlés, patates frites ... chacun rajoute la quantité qu'il veut dans son assiette, mais rasssurez-vous, il y en a largement assez pour tout le monde ! Pour terminer, une farandole de petites douceurs, plus exquises les unes que les autres. On a décidé qu'on y retournerait à la prochaine occasion ! En tout cas un grand bravo au chef et à son équipe.
Plus de restaurants avec une carte près de Cernay
★ 4.7 / 5 (310 Évaluations)#3 Pizza sur CernayBen's Pizza
Rue de Thann 10, 68700 Cernay, FR
★ 3.8 / 5 (5678 Évaluations)Japonais Sushi Thé Salade PoissonKimiyo Sushi
Rue Poincaré 11, 68700 Cernay, FR
★ 3.9 / 5 (57 Évaluations)#28 Pizza sur CernayRoul'ta Glace Glacier Crêperie
8 Raymond Poincaré Street, 68700 Cernay, Haut-Rhin, France