Hostellerie D'alsace - Cernay
Hostellerie D'alsace
Description
Entrez à l'Hostellerie D'Alsace et laissez-vous choyer : une salle au charme feutré, un service souriant et une cuisine d'inspiration locale qui célèbre la saisonnalité. Les assiettes jouent la générosité et la couleur — foie gras soyeux, poissons et fruits de mer bien travaillés, tenderloins et desserts maison tels que brownies et mousses pour finir en beauté. La cave met en avant des crus d'Alsace, parfaits pour accompagner un menu découverte ou une table d'anniversaire. Idéal pour un dîner convivial, un déjeuner d'affaires ou une escapade gourmande, l'Hostellerie D'Alsace mise sur l'accueil, le goût et les belles occasions.
Images
Demande de réservation pour Hostellerie D'alsace
Réservez à l'Hostellerie D'Alsace pour un dîner convivial ou un anniversaire ; précisez événements, enfants et besoins particuliers (pas de climatisation en chambres).
Avis
Avis mixtes : service attentionné et portions généreuses à l'Hostellerie D'Alsace, mais ponctuelles variations de qualité et manque de climatisation en chambres.
Sans conteste, mon restaurant préféré ! Le cadre est soigné, l’ambiance feutrée que j’aime tant, et l’accueil toujours aussi chaleureux : on s’y sent immédiatement bien. Toute l’équipe est aux petits soins tout au long du repas. Les plats sont aussi beaux que bons, un régal pour les yeux et les papilles — un véritable travail d’orfèvre en cuisine ! Souffrant d’intolérances alimentaires, je suis toujours touchée par la façon dont l’équipe s’adapte avec attention et bienveillance. C’est un endroit que ma fille m’a fait découvrir il y a quelques années, et j’y retourne avec le même plaisir et la même émotion chaque fois que je le peux. Merci à toute l’équipe pour ces très beaux moments.
Bon accueil mais restaurant un peu cher rapport qualité prix ! Un petit gaspacho en amuse bouche pas frais par un temps estival c’est regrettable ! Le poisson était correct mais sans plus ! …. Pas de Clim dans les chambres par temps de canicule, c’est vraiment dommage surtout qu’on est sur un endroit de passage donc pas possibilité d’ouvrir les fenêtres la nuit car trop de bruit Un peu décevant le tout cumulé
Très bonne table . Qualité , accueil , service impeccables . Excellent rapport qualité prix .
Nous avons célébré mon anniversaire à l'Hostellerie et je tiens à remercier chaleureusement Valérie, Ismaël et toute l'équipe pour cette expérience exceptionnelle. Tout était parfait de A à Z : l'accueil, le service, l'ambiance… et bien sûr, la qualité des plats, qui était exceptionnelle comme toujours. Les portions sont généreuses, largement suffisantes pour profiter pleinement de chaque saveur. Un grand merci à toute l'équipe d'avoir rendu ce dîner inoubliable !
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FAQ
Plus d'informations
Le restaurant fonctionne comme une hostellerie traditionnelle dirigée par une équipe proche de sa clientèle : la cave fait la part belle aux vins d'Alsace locaux (le Pinot Noir revient souvent sur les tables) et l'équipe aime composer des menus saisonniers généreux — parfaits pour les repas de fête, même si le chef aime parfois trop enrichir les assiettes.
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