Avis - Hostellerie D'alsace
Résumé des avis
Hostellerie D'Alsace se présente comme une table chaleureuse d'Alsace où l'accueil et le service font souvent la différence. Les clients apprécient l'atmosphère cosy de la salle, les portions généreuses et une carte tournée vers les produits de saison avec une belle sélection de vins locaux — le Pinot Noir revient fréquemment dans les éloges. En revanche, les avis révèlent une qualité inégale : quelques plats manquent de précision (poisson trop cuit, amuse-bouche tiède) et certains clients jugent le rapport qualité-prix perfectible. L'établissement, qui propose aussi des chambres, reçoit des compliments pour la propreté et le confort simple, mais note un manque de climatisation et un petit-déjeuner jugé trop frugal par certains.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 21.10.2026
Déjeuner entre amis et avec un bébé. Un service aux petits soins et sincère. Les plats étaient excellents. Merci pour votre chaleureux accueil. Déjeuner entre amis et avec un bébé. Un service aux petits soins et sincère. Les plats étaient excellents. Merci pour votre chaleureux accueil.
Excellent ! Adresse incontournable.Nous avons passés un très bon moment. Bravo. Excellent ! Adresse incontournable.Nous avons passés un très bon moment. Bravo.
Sans conteste, mon restaurant préféré ! Le cadre est soigné, l’ambiance feutrée que j’aime tant, et l’accueil toujours aussi chaleureux : on s’y sent immédiatem... Sans conteste, mon restaurant préféré ! Le cadre est soigné, l’ambiance feutrée que j’aime tant, et l’accueil toujours aussi chaleureux : on s’y sent immédiatement bien. Toute l’équipe est aux petits soins tout au long du repas. Les plats sont aussi beaux que bons, un régal pour les yeux et les papilles — un véritable travail d’orfèvre en cuisine ! Souffrant d’intolérances alimentaires, je suis toujours touchée par la façon dont l’équipe s’adapte avec attention et bienveillance. C’est un endroit que ma fille m’a fait découvrir il y a quelques années, et j’y retourne avec le même plaisir et la même émotion chaque fois que je le peux. Merci à toute l’équipe pour ces très beaux moments.
Restaurant : toujours aussi impeccable. Tres belle carte de vin. Excellent rapport qualité prix. Service parfait et souriant. Restaurant : toujours aussi impeccable. Tres belle carte de vin. Excellent rapport qualité prix. Service parfait et souriant.
Séjour de 4 jours avec petit déjeuner inclus, la chambre est basique mais propre. Il y fait un peu froid, le chauffage est à peine tiède. Literie confortable. U... Séjour de 4 jours avec petit déjeuner inclus, la chambre est basique mais propre. Il y fait un peu froid, le chauffage est à peine tiède. Literie confortable. Un peu d'attente sous la douche avant l'arrivée de l'eau chaude. Quant au petit déjeuner il est vraiment restreint en choix à mon goût, notamment avec un manque cruel de salé. L'accueil est est très agréable et chaleureux. La dame qui réceptionne le matin est géniale, serviable et pleine d'énergie. Merci pour votre travail. Je précise que j'y dormais la journée, car travaille de nuit et aucun problème avec le bruit extérieur, assez bien insonorisé.
Dernière mise à jour : 18.10.2026
Après en avoir beaucoup entendu parlé, j' y suis finalement allé pour un repas d' anniversaire. Et bien c' était nickel. Nous avons très bien mangé, le cadre es... Après en avoir beaucoup entendu parlé, j' y suis finalement allé pour un repas d' anniversaire. Et bien c' était nickel. Nous avons très bien mangé, le cadre est magnifique et le personnel très attentionné. Je vais y retourner sans aucun doute.Dommage que l'on ne puisse y aller que durant la semaine.
Un excellent dîner : nous avons pris le menu le moins cher et néanmoins ce fut un régal. Chaque plat servi constitua une surprise : finesse des mets, très belle... Un excellent dîner : nous avons pris le menu le moins cher et néanmoins ce fut un régal. Chaque plat servi constitua une surprise : finesse des mets, très belle présentation des assiettes. Accueil au top. De bons vins.
Nous y avons passé une excellente soirée .Ambiance harmonieuse. Chic sans être trop guindée. Nous avons choisi le menu gourmet, sans fausse note. Tout était dél... Nous y avons passé une excellente soirée .Ambiance harmonieuse. Chic sans être trop guindée. Nous avons choisi le menu gourmet, sans fausse note. Tout était délicieux, savoureux . Le sommelier nous a très bien conseillé. Le personnel attentif et souriant. On sort de ce restaurant sans avoir faim et nous sommes de bonnes fourchettes. Au dessert le chef est venu nous saluer. Un jeune chef qui a encore de belles années devant lui. Nous y retournerons c'est certain.
Repas top, service top, rapport qualité prix top !!! À découvrir absolument ! Cadre agréable, carte variée avec produits frais, Maitre Restaurateur justifié. Repas top, service top, rapport qualité prix top !!! À découvrir absolument ! Cadre agréable, carte variée avec produits frais, Maitre Restaurateur justifié.
J'ai déjeuné plusieurs fois dans ce restaurant. Le cadre, moderne est chic, mais sans ostentation. Le service attentif et discret, tout en restant chaleureux, e... J'ai déjeuné plusieurs fois dans ce restaurant. Le cadre, moderne est chic, mais sans ostentation. Le service attentif et discret, tout en restant chaleureux, et la cuisine est un vrai régal. Rien d'apparemment trop tarabiscoté, mais la précision est là, le respect des produits également, avec une cuisine, moderne, inventive, où l'appartenance régionale est présente par petites touches légères (spattzle, entre autres). La finesse et la subtilité des plats dément cette impression de simplicité. Du grand art.
