Résumé des avis
Les Trois Bourgeons impose une cuisine soignée où se mêlent finesse française et touches japonaises. Les plats sont souvent décrits comme délicats, joliment présentés et bien travaillés, avec d'excellents accords vins — un vrai point fort à Chablis. Le rapport qualité‑prix ressort régulièrement, notamment grâce à des menus du jour attractifs.
Cependant, l'expérience peut varier : si le service est parfois chaleureusement salué, d'autres clients notent des moments de lenteur, des réponses téléphoniques insuffisantes et quelques imperfections de cuisson ou d'assaisonnement. Globalement, Les Trois Bourgeons séduit par sa cuisine et son ambiance conviviale, tout en conseillant de réserver.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 27.04.2023
Belle cuisine avec une touche delicate d'exotisme dans l'introduction.Les plats sont très bien faits, belle présentation, savoureux et gourmands.Je recommande s... Belle cuisine avec une touche delicate d'exotisme dans l'introduction.Les plats sont très bien faits, belle présentation, savoureux et gourmands.Je recommande sans souci.
Une cuisine traditionnelle parfaitement réalisée et remis au goût du jour, notamment en terme de présentation ! Une très belle adresse et un bon rapport qualité... Une cuisine traditionnelle parfaitement réalisée et remis au goût du jour, notamment en terme de présentation ! Une très belle adresse et un bon rapport qualité prix.
Superbe adresse!!! Personnel très sympathique, la nourriture est raffinée et excellente! Tout était parfait. Je recommande sans hésiter!!! Service: Dine in Meal... Superbe adresse!!! Personnel très sympathique, la nourriture est raffinée et excellente! Tout était parfait. Je recommande sans hésiter!!! Service: Dine in Meal type: Dinner
Dernière mise à jour : 21.01.2023
Restaurant très atypique dans la Bourgogne Restaurant tenu par des japonais faisant de la très bonne cuisine française Nourriture très fraîche et succulente Per... Restaurant très atypique dans la Bourgogne Restaurant tenu par des japonais faisant de la très bonne cuisine française Nourriture très fraîche et succulente Personnel cordial et très professionnel Une belle trouvaille
Le talent de ce jeune chef japonais méritait mieux que cette salle, où d’ailleurs il fait tout lui-même de l’accueil au service, sans oublier la cuisine) ! Exce... Le talent de ce jeune chef japonais méritait mieux que cette salle, où d’ailleurs il fait tout lui-même de l’accueil au service, sans oublier la cuisine) ! Excellent menu, belle carte de Chablis, et donc performance hors du commun à montrer dans les écoles d’hôtellerie françaises)
Une très belle découverte. Un chef d’origine japonaise qui cuisine français avec des produits de saison. Peu de choix mais vu la qualité cela est largement suff... Une très belle découverte. Un chef d’origine japonaise qui cuisine français avec des produits de saison. Peu de choix mais vu la qualité cela est largement suffisant. En effet, le rapport qualité/prix est plus que raisonnable. Une certaine quiétude se dégage de ce lieu, qui de l’extérieur est très discret. Pensez à réserver car le nombre de couverts est très limité. Nous étions 11 à déjeuner et c’était complet.
Quel talent ! Le chef est seul pour effectuer l'ensemble du service et pourtant tout est parfait ! Nous dégustons des plats dignes d'un gastronomique, avec un s... Quel talent ! Le chef est seul pour effectuer l'ensemble du service et pourtant tout est parfait ! Nous dégustons des plats dignes d'un gastronomique, avec un service efficace et sans faille. En un mot BRAVO! nous sommes restaurateurs et donc conscients du travail énorme apporté par un seul homme. Nous sommes épatés. On recommande
