Les Trois Bourgeons - Chablis

Français, Terrains De Camping, Français
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Les Trois Bourgeons

Les Trois Bourgeons
4.7 / 5 (2171 Évaluations)

Description

Bienvenue chez Les Trois Bourgeons, petite adresse chablisienne où l'élégance française rencontre la précision japonaise. Ici, chaque assiette raconte une histoire : produits du terroir sublimés par des gestes techniques, présentations soignées et accords vin qui exaltent les saveurs. Que vous choisissiez le menu du jour ou une sélection à la carte, attendez‑vous à des plats raffinés, un service souriant et un cadre chaleureux au cœur du village. Parfait pour une escapade gourmande entre amis, en couple ou en famille.

Dernière mise-à-jour: 29.03.2026 de: User

Demande de réservation pour Les Trois Bourgeons

Réservez à l'avance chez Les Trois Bourgeons : petit restaurant prisé à Chablis, téléphone parfois difficile à joindre, meilleure option soir et week‑end.

Évaluations

★ 4.7 / 5 Par 2171 Évaluations

Avis mitigés mais globalement positifs : cuisine raffinée et accords vins excellents, service souvent sympathique mais parfois inégal et téléphone difficile à joindre.

Belle cuisine avec une touche delicate d'exotisme dans l'introduction.Les plats sont très bien faits, belle présentation, savoureux et gourmands.Je recommande sans souci.

Expérience impressionnante dans ce restaurant que nous avons choisi rapidement par défaut, de midi à 13h30, en voyant les 19€ du menu plat. Nous nous attendions à un repas de bistrot sans prétention. Pas du tout. La cuisine était fine et raffinée, les saveurs marquées et présentes, les techniques maîtrisées et une présentation soignée. Nous sommes sortis bluffés, le repas était sublimé par un premier chablis cru qui a amplifié l'expérience (et l'addition), le service était impeccable. Vraiment nous recommandons.

Soirée en famille à Chablis, Les Buds offre un accueil simple mais agréable, avec peu de plats à la carte mais de quoi vous satisfaire ! Tout était très bon et le vin excellent ! Je recommande vivement ce petit restaurant dans ce beau village mais pensez à réserver !

Pensez à réserverBons mets, mis en valeur

Excellent. Plats régionaux avec finesse japonaise. Merci. Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5.

Carte

Explorez le menu de Les Trois Bourgeons à Chablis : foie gras, bar, vins Brocard et saveurs de Languedoc, une expérience culinaire unique au cœur de la Bourgogne.

  • Vins Blancs

    Beaujolais 75Cl Marcel Lapierre
    Beaujolais 75Cl Marcel Lapierre
    38 €
    Blanc Didier Dagueneau 2013
    Blanc Didier Dagueneau 2013
    69 €
    Blanc Fumé De Pouilly Didier Dagueneau 2013
    Blanc Fumé De Pouilly Didier Dagueneau 2013
    95 €
    Blanc Fumé De Pouilly "Silex" Vincent Pinard 2015
    Blanc Fumé De Pouilly "Silex" Vincent Pinard 2015
    35 €
    Sancerre "Flores" Domaine La Grange Tiphaine 2014
    Sancerre "Flores" Domaine La Grange Tiphaine 2014
    36 €
    Montlouis-Sur-Loire Clef De Sol Thierry Germain 2014
    Montlouis-Sur-Loire Clef De Sol Thierry Germain 2014
    38 €

FAQ

Oui, le personnel est souvent décrit comme sympathique et souriant, créant une atmosphère conviviale qui séduit de nombreux clients.

Absolument, le restaurant est ouvert pour le dîner et propose des plats raffinés et des accords vins pour la soirée.

Oui, une terrasse est disponible, idéale par beau temps pour profiter du cadre chablisien.

Oui, le café est servi en fin de repas, pratique pour conclure un déjeuner ou un dîner.

Oui, l'ambiance conviviale et la taille du lieu en font une bonne adresse pour un repas en famille.

Non, l'espace est plutôt intime et ne semble pas adapté aux grandes réceptions ou banquets.

Plus d'informations

La brigade, d'influence japonaise, aime travailler les produits locaux de Bourgogne et propose des accords ciblés avec les crus de Chablis — certains clients repartent en recommandant vivement le mariage mets‑vins dégusté sur place.

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