La Capitainerie - Avis

Repas de base avec l'association les vacances de la simple vie de repas de bonne qualité (entrée, plat, dessert, café) Le suprême du poulet est une belle exécut... Lire plus Repas de base avec l'association les vacances de la simple vie de repas de bonne qualité (entrée, plat, dessert, café) Le suprême du poulet est une belle exécution dans une plaque de photocopieur. la bonne tarte aux pommes sans surprise, sauf la crème fouettée exceptionnelle! Boisson repas de groupe sans excès! une adresse pour essayer au cœur du château.

Lors de notre visite au château de Chantilly, nous avons choisi de déjeuner à La Capitainerie, le restaurant gastronomique du site, qui se réclame de Vatel, le... Lire plus Lors de notre visite au château de Chantilly, nous avons choisi de déjeuner à La Capitainerie, le restaurant gastronomique du site, qui se réclame de Vatel, le célèbre chef. Le cadre est simple mais agréable. Le service est de qualité et les plats, sélectionnés selon la formule plat-dessert à 20 euros, sont vraiment excellents. En entrée, un velouté accompagné de frites et salade de première fraîcheur, suivi d’un poisson avec ses petits légumes. Pour finir, une généreuse tarte Tatin et un chou farci savoureux. Nous nous sommes régalés. Je recommande vivement !

La Capitainerie est située dans le château battu par les vents. À notre arrivée, le restaurant n'était pas encore prêt. Il faut aussi trouver les toilettes du c... Lire plus La Capitainerie est située dans le château battu par les vents. À notre arrivée, le restaurant n'était pas encore prêt. Il faut aussi trouver les toilettes du château, qui partagent le même accès et sont bien signalées ! Le lieu est loin d'être bondé. Si le menu ne révolutionne pas les plats, les tarifs restent élevés (le menu à 34 € semble clairement facturer le cadre). Cependant, le paquet de chips commercial servi à l’apéritif (servi encore dans son emballage) détonne complètement avec la cuisine traditionnelle dans ce domaine exceptionnel. Il vaudrait mieux ne rien apporter dans ce cas. Heureusement, la suite du repas est plus à la hauteur avec de beaux plats et une belle cuisine. Nous avions vraiment peur de tomber dans un attrape-touristes classique et difficile à digérer. Le grand avantage est que l’on n’est pas obligé de quitter le domaine pour retourner manger en ville, où l’on trouve des restaurants assez corrects pour beaucoup moins cher. Certains n’hésitent pas à faire 10-15 minutes de marche pour cela.

En visitant le domaine, nous déjeunons ; les plats sont corrects mais les prix élevés, le personnel est agréable et la décoration somptueuse. Lire plus En visitant le domaine, nous déjeunons ; les plats sont corrects mais les prix élevés, le personnel est agréable et la décoration somptueuse.

Nous avons déjeuné le 02.05.2024 et avons été agréablement surpris par le prix du menu, qui n'était vraiment pas excessif. De plus, notre serveur Yann R et tout... Lire plus Nous avons déjeuné le 02.05.2024 et avons été agréablement surpris par le prix du menu, qui n'était vraiment pas excessif. De plus, notre serveur Yann R et toute l'équipe étaient extrêmement sympathiques et très à l'écoute de nos besoins. Pour nous, c'était un sans faute à tous égards. Cendrine et David.

Nous sommes arrivés à midi pour le premier service avec une réservation. Impossible de commander une entrée car le pain n'avait pas été livré. L'entrée choisie... Lire plus Nous sommes arrivés à midi pour le premier service avec une réservation. Impossible de commander une entrée car le pain n'avait pas été livré. L'entrée choisie en remplacement, une salade césar, est arrivée 45 minutes plus tard, à 13h, après deux réclamations pour cette entrée! Très long pour trois croûtons, trois feuilles de salade et du poulet. Les plats, poulet frites, ont été servis plus d'une heure et quart après notre commande, un poulet bien cuit mais un peu sec car sans sauce. Les frites étaient bonnes. Le dessert, le gâteau picard, est arrivé 1h45 après notre arrivée, il suffisait juste de le sortir de la vitrine.... Au final, deux heures pour manger, un peu long tout de même. Un manque d'organisation flagrant, un serveur transpirant à grosses gouttes, beaucoup de plats arrivant en salle puis repartant en cuisine à cause d'erreurs de table... donc expérience mitigée...

Déjeuner très agréable dans le magnifique cadre du Château de Chantilly. Le service est efficace, souriant et compétant. Une seule réserve : les portions sont m... Lire plus Déjeuner très agréable dans le magnifique cadre du Château de Chantilly. Le service est efficace, souriant et compétant. Une seule réserve : les portions sont modestes ; de plus grosses quantités dans les assiettes seraient bienvenues. Mais ce fut un déjeuner très agréable, d'autant qu'il faisait beau et que nous avons pu déjeuner dans la cour du château. A refaire !

Repas délicieux dans un cadre exceptionnel. Service sympathique. Nous reviendrons avec plaisir. Crème Chantilly onctueuse et savoureuse. Lire plus Repas délicieux dans un cadre exceptionnel. Service sympathique. Nous reviendrons avec plaisir. Crème Chantilly onctueuse et savoureuse.