-tabac Le Connetable - Chantilly

Traditionnel, Classique, Français, Européen
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-tabac Le Connetable

-tabac Le Connetable
4.6 / 5 (531 Évaluations)

Carte du restaurant

Le restaurant de Chantilly propose 38 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 22 €.

Le restaurant Le Connétable est situé à deux pas de l'Hôtel de Ville dans le quartier du Marais très convoité à Paris. Une maison de caractère chargée d'histoire qui vous accueille dans une ambiance feutrée et authentique. Venez déguster une cuisine classique avec des plats tels que le panaché de poissons à la crème de safran, l'émincé de filet de bœuf à l'échalote crue ou la terrine de foies de volaille maison. Pour vos événements privés, vous avez la possibilité de privatiser la salle au Connétable.

Dernière mise-à-jour: 07.03.2026 de: GAETAN

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Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 531 Évaluations

Nous avons eu une expérience très décevante lors de notre visite à ce restaurant. Les plats étaient fades et les desserts ont même été renvoyés en cuisine. Le service laissait également à désirer, avec des serveurs peu attentifs et des incidents laissés sans solution. Cependant, d'autres clients ont apprécié le dîner et soulignent la qualité des plats, du service et de l'expérience globale. Alors que certains ont été enchantés par la cuisine raffinée et le service impeccable, d'autres ont été extrêmement déçus par leur expérience. C'est un restaurant qui divise clairement les avis, laissant à chacun une impression différente. Il est difficile de savoir si la visite sera une réussite totale ou une grosse déception, mais il semble que cela dépende de différentes variables lors de votre dîner chez Le Chateaux.

magdalena-ott
20.11.2017

Très bien accueilli dans ce bel endroit à l'atmosphère feutrée. Le service est parfait. Les explications sur les plats et conseils sur les vins sont bien dosés, utiles et pas trop pesant. Les préparations du chefs servies en apéritif sont tout simplement délicieuses. J'ai beaucoup apprécié le gâteau battu au truffes. L'huître rose n°0 est une expérience qu'il ne faut pas rater si on aime les huîtres chaudes. C'est sublime! Pour ceux qui doivent reprendre la route, le choix des vins servis au verre est très correct même s'il ne correspond qu.a une petite partie de la carte. L'excellence se déguste jusqu'au café sans aucune fausse note. Équipe très efficace pour une salle d'une trentaine de couverts. Très belle expérience qui a tout de même un prix, mais qui le mérite. Une étoile au Michelin qui pourrait peut-être en distribuer une deuxième.

elodie-munoz
20.11.2017

Superbe endroit où tout n'est que luxe, calme et volupté. Auberge luxueuse créée par l'Aga Khan, l'hébergement, le service, la restauration et les vins sont parfaits. La réception propose un forfait avec visite du chateau et démonstration de dressage équestre. Le bonheur...Addition élevée mais ça vaut le prix !

mason-bailey
20.11.2017

Lieu sympa, voiturier très sympa, bonne cuisine sauf qu'ils nous ont servis des desserts factices ! Pour un Palace c'est moyen...

gaetan-seyhan
07.03.2026

Super bonne ambiance. Encore Merci à Ozan pour l accueil. Les repas sont au top et correct sur les prix. À bientôt

nico-changenet
07.03.2026

Un super endroit. Un vrai PMU ou il fait bon prendre un café en pariant. Je recommande.

  • Plat

    Emincé De Filet De Bœuf À L'échalote Crue
    Emincé De Filet De Bœuf À L'échalote Crue
    19 €
    Filet De Canard À La Crème De Poivrons
    Filet De Canard À La Crème De Poivrons
    21 €
  • Dessert

    Mousse Aux Fruits Rouges Au Coulis De Framboise
    Mousse Aux Fruits Rouges Au Coulis De Framboise
    10 €
    Charlotte Aux Poires Avec Son Coulis
    Charlotte Aux Poires Avec Son Coulis
    28 €
  • Entrées

    Burrata, Tomates De Christophe, Granola Et Framboises Fraiches
    Burrata, Tomates De Christophe, Granola Et Framboises Fraiches
    19 €
    Ceviche De Daurade, Leche De Tigre Et Raisins
    Ceviche De Daurade, Leche De Tigre Et Raisins
    27 €

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