La Table du Connétable - Avis

Très bien accueilli dans ce bel endroit à l'atmosphère feutrée. Le service est parfait. Les explications sur les plats et conseils sur les vins sont bien dosés,... Lire plus Très bien accueilli dans ce bel endroit à l'atmosphère feutrée. Le service est parfait. Les explications sur les plats et conseils sur les vins sont bien dosés, utiles et pas trop pesant. Les préparations du chefs servies en apéritif sont tout simplement délicieuses. J'ai beaucoup apprécié le gâteau battu au truffes. L'huître rose n°0 est une expérience qu'il ne faut pas rater si on aime les huîtres chaudes. C'est sublime! Pour ceux qui doivent reprendre la route, le choix des vins servis au verre est très correct même s'il ne correspond qu.a une petite partie de la carte. L'excellence se déguste jusqu'au café sans aucune fausse note. Équipe très efficace pour une salle d'une trentaine de couverts. Très belle expérience qui a tout de même un prix, mais qui le mérite. Une étoile au Michelin qui pourrait peut-être en distribuer une deuxième.

Superbe endroit où tout n'est que luxe, calme et volupté. Auberge luxueuse créée par l'Aga Khan, l'hébergement, le service, la restauration et les vins sont par... Lire plus Superbe endroit où tout n'est que luxe, calme et volupté. Auberge luxueuse créée par l'Aga Khan, l'hébergement, le service, la restauration et les vins sont parfaits. La réception propose un forfait avec visite du chateau et démonstration de dressage équestre. Le bonheur...Addition élevée mais ça vaut le prix !

Lieu sympa, voiturier très sympa, bonne cuisine sauf qu'ils nous ont servis des desserts factices ! Pour un Palace c'est moyen... Lire plus Lieu sympa, voiturier très sympa, bonne cuisine sauf qu'ils nous ont servis des desserts factices ! Pour un Palace c'est moyen...

Le lieu est récent et très cosy, beaucoup de charme et d'élégance, les amuse bouches entremets sont délicieux et permettent de découvrir de nouvelles saveurs en... Lire plus Le lieu est récent et très cosy, beaucoup de charme et d'élégance, les amuse bouches entremets sont délicieux et permettent de découvrir de nouvelles saveurs entre chaque plats. Le bœuf à la ficelle est très fin, le bouillon et le caviar ajoutent du parfum et de la subtilité, le dessert miel chantilly meringue suisse est un festival.Un dîner excellent !!!

Un cadre raffiné, le personnel attentionné, un régal pour les papilles de l'entrée au dessert. Seul bémol la présentation du dessert, servi dans une assiette ov... Lire plus Un cadre raffiné, le personnel attentionné, un régal pour les papilles de l'entrée au dessert. Seul bémol la présentation du dessert, servi dans une assiette ovale, sur un carton doré ... Pas de mise en valeur pour les desserts. Le plus, un service voiturier.

Je recommanderais certains restaurants à proximité comme Vatel. Meilleur rapport qualité-prix et nourriture. Le service était froid et la nourriture banale. Lire plus Je recommanderais certains restaurants à proximité comme Vatel. Meilleur rapport qualité-prix et nourriture. Le service était froid et la nourriture banale.

Excellent repas dans un charmant restaurant ! La nourriture était délicieuse et nous avons aimé qu'elle soit inspirée par la région où se trouve l'hôtel. Le ser... Lire plus Excellent repas dans un charmant restaurant ! La nourriture était délicieuse et nous avons aimé qu'elle soit inspirée par la région où se trouve l'hôtel. Le service est excellent. Des vins délicieux ! Nous ne pouvons que recommander vivement cet endroit