Carte - -tabac Le Connetable

Traditionnel, Classique, Français, Européen

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Consultez ici le menu de -tabac Le Connetable à Chantilly : 37 menus et boissons y sont répertoriés.

Envie d’un voyage sensoriel au cœur de Chantilly ? Au tabac Le Connetable, chaque plat raconte une histoire — du délicat terrine de foie de volaille maison aux succulents crustacés comme le homard. Niché au 107 Rue Du Connétable, notre menu français marie tradition et audace, sublimant produits locaux et saveurs authentiques, le tout autour d’un steak grillé ou d’un foie gras d’exception. Laissez vos papilles s’évader entre gourmandise et savoir-faire, où chaque bouchée célèbre l’art de la table à la française.

Photos des plats

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  • Salades Fraîches

  • Entrée

    Terrine De Foie De Volaille Maison
    Terrine De Foie De Volaille Maison
    2 €
  • Plat

    Emincé De Filet De Bœuf À L'échalote Crue
    Emincé De Filet De Bœuf À L'échalote Crue
    19 €
    Filet De Canard À La Crème De Poivrons
    Filet De Canard À La Crème De Poivrons
    21 €
    Filet Mignon De Porc Au Roquefort
    Filet Mignon De Porc Au Roquefort
  • Dessert

    Mousse Aux Fruits Rouges Au Coulis De Framboise
    Mousse Aux Fruits Rouges Au Coulis De Framboise
    10 €
    Charlotte Aux Poires Avec Son Coulis
    Charlotte Aux Poires Avec Son Coulis
    28 €
  • Entrées

    Burrata, Tomates De Christophe, Granola Et Framboises Fraiches
    Burrata, Tomates De Christophe, Granola Et Framboises Fraiches
    19 €
    Ceviche De Daurade, Leche De Tigre Et Raisins
    Ceviche De Daurade, Leche De Tigre Et Raisins
    27 €
    Bruschetta, Crème De Haddock Et Pickles D'été
    Bruschetta, Crème De Haddock Et Pickles D'été
    19 €
    Carpaccio De Melon À L'aneth, Salade Croquante Et Jambon De Pays
    Carpaccio De Melon À L'aneth, Salade Croquante Et Jambon De Pays
    25 €
    Pâté En Croute, Piment Padron Et Condiments
    Pâté En Croute, Piment Padron Et Condiments
    19 €
  • Salades

    Salade Aux 3 Canards
    Salade Aux 3 Canards
    22 €
    Salade D'épinards Aux Œufs Mollets, Ciboulette
    Salade D'épinards Aux Œufs Mollets, Ciboulette
    12 €
    Salade De Coquilles St Jacques À L'huile De Noix
    Salade De Coquilles St Jacques À L'huile De Noix
    20 €
  • French Charcuterie, Terrines, & Pâté

    Terrine De Poisson À La Crème De Écrevisses
    Terrine De Poisson À La Crème De Écrevisses
    13 €
    Terrine De Poisson À La Crème
    Terrine De Poisson À La Crème
    Terrine De Foie De Volaille Du Chef
    Terrine De Foie De Volaille Du Chef
  • Poissons

    Tartare Aux 3 Poissons
    Tartare Aux 3 Poissons
    20 €
    Saumon À L'unilatérale À La Crème Sa Ratatouille Citronnée
    Saumon À L'unilatérale À La Crème Sa Ratatouille Citronnée
    20 €
    Duo De Poisson Au Coulis De Poivrons (Ou Sauce Poivre, Roquefort)
    Duo De Poisson Au Coulis De Poivrons (Ou Sauce Poivre, Roquefort)
    20 €
    Mousseline De St Jacques Tiède Au Coulis Ciboulette
    Mousseline De St Jacques Tiède Au Coulis Ciboulette
    Filet De Poisson Aux Petits Légumes À La Crème
    Filet De Poisson Aux Petits Légumes À La Crème
    Brochette De Dossole Olive
    Brochette De Dossole Olive
    Panache De Poissons À La Crème De Safran
    Panache De Poissons À La Crème De Safran
  • Viandes

    Filet De Canard Aux Figues Fraîches
    Filet De Canard Aux Figues Fraîches
    21 €
    Filet Mignon De Porc À L'ail
    Filet Mignon De Porc À L'ail
    19 €
    Aiguillettes De Canard Aux Baies De Cassis
    Aiguillettes De Canard Aux Baies De Cassis
    21 €
    Filet De Canard Aux Mangues
    Filet De Canard Aux Mangues
    21 €
    Escalope De Poulet À La Crème De Oseille
    Escalope De Poulet À La Crème De Oseille
    Emincé De Volaille À La Crème Aux Cèpes
    Emincé De Volaille À La Crème Aux Cèpes
  • Desserts

    Tarte Aux Poires Chocolat
    Tarte Aux Poires Chocolat
    10 €
    Croquant Au Chocolat Avec Sa Crème Anglaise
    Croquant Au Chocolat Avec Sa Crème Anglaise
    10 €
    Glaces Et Sorbets Variés
    Glaces Et Sorbets Variés
    10 €
    Crème Renversée Au Beurre Salé
    Crème Renversée Au Beurre Salé
  • Nos Viandes & Burger

    Filet De Boeuf Aux Deux Poivres
    Filet De Boeuf Aux Deux Poivres
  • Apéritif

    Salade De Haricots Verts Aux Foies De Volaille
    Salade De Haricots Verts Aux Foies De Volaille

FAQ

Oui. Le restaurant dispose d’un sommelier ou d’un personnel compétent en vins et propose de bons accords.

Oui. La carte comprend steaks, filets, agneau, bar, crustacés et crevettes.

La qualité des desserts est inégale : certains clients les ont appréciés, d'autres les ont trouvés secs — vous pouvez demander des conseils en salle.

Il existe des cas de plats arrivant froids ou mal cuits ; la cuisson n'est pas garantie à 100 % selon les retours.

Les desserts ont reçu des avis mitigés ; si vous tenez à une belle fin de repas, demandez une recommandation au serveur.

Avis

andre-calvo-1
17.08.2026
★ ★ ★ ★ ★

C'est la première fois que je me rend dans cette établissement bonne endroit patron et serveuse sympa à recommander andre C'est la première fois que je me rend dans cette établissement bonne endroit patron et serveuse sympa à recommander andre

nico-changenet
06.10.2026
★ ★ ★ ★ ★

Un super endroit. Un vrai PMU ou il fait bon prendre un café en pariant. Je recommande. Un super endroit. Un vrai PMU ou il fait bon prendre un café en pariant. Je recommande.

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