Carte - L'Écume
Carte
La carte du L'Écume de Chartres comprend environ 53 différents menus et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 11 €.
À L'Écume, niché au cœur vibrant de Chartres, chaque plat est une invitation à une escapade sensorielle. Entre antipasti délicats et poissons du jour sublimés, notre menu marie fraîcheur locale et créativité audacieuse. Laissez-vous tenter par un carpaccio de bœuf finement travaillé ou une mousse au chocolat maison, signature gourmande qui couronne ce voyage culinaire unique.
Photos des plats
Carte
Menu Procope
Burgers De Bœuf Fait Maison
9 €Dessert
Baba Au Rhum Fait Maison Accompagné De Salade De Fruits Et Crème Fouettée9 € Coupe Promenade Des Saveurs (Glace Vanille Intense, Spéculoos, Cerises Du Verger, Crème Fouettée Et Éclats De Spéculoos)7 €Raw Bar
Entrées
Foie Gras De Canard Maisons Sa Chutney De Pommes16 € Plateau D'huîtres Fraîches N°3 (6, 9 Ou 12 Pièces) À Partir De ...10 €
Moules Farcies 6 Huîtres N°3 Salade De Monsieur SegunEntrée
Saumon Fumé Écossais Maison Et Ses Toasts Grillés11 €Plat
Moules Accompagnées De Pommes Frites À Volonté : Marinière, Curry, Roquefort, Chèvre Basilic, Normandes À Partir De...12 € Mille Feuille De Boeuf Sauce Roquefort, Madère, Au Poivre, Béarnaise Ou Rossini À Partir De...15 € Poêlée De Coquilles Saint-Jacques Au Coulis De Crustacés19 €Plats
La Goélette (Sur Commande 72H À L'avance)69 € Poisson Retour De Marché Escalope De Volaille À La Crème, Accompagnée De Pommes Frites Filet De Saumon, Accompagné De Pommes FritesEnsembles
Menu P'tite Rebecca (Jusqu'à 11 Ans)10 € Plat Du Jour (Le Midi En Semaine Sauf Dimanche Et Jours Fériés)10 €Plats À Emporter
Moules Roquefort Ou Curry Ou Normandes9 € Plat Du Jour À Emporter Sur Demande8 € Plateau De Fruits De Mer (Sur Commande 72H À L'avance)28 €Suggestions Du Moment
Millefeuille De BœufDesserts
La Farandole De Desserts De Rebecca P'tite Coupe De Glace (2 Boules Au Choix)
Offres
Offres exclusives du restaurant: Plateau De Fruits De Mer (Sur Commande 72H À L'avance) -70% pour 8 € !
FAQ
L'Écume propose une cuisine française maison, centrée sur des produits frais, poissons du jour, viandes et desserts faits sur place.
Oui, le restaurant travaille régulièrement le saumon, le bar et des poissons du jour ainsi que des coquillages selon l'arrivage.
Oui, la carte inclut des pièces de viande et des steaks préparés par la maison.
Oui, desserts maison régulièrement cités, dont un baba au rhum apprécié des clients.
Oui, L'Écume propose une belle sélection de vins pour accompagner les plats.
Oui, il est possible d'emporter des plats ; le personnel a d'ailleurs aidé à emballer des restes pour des clients.
