Brindille - Carte

Français, Bar-lounge, Complet
Plats: 464

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: 15 Vincent Girardin, Vielles Vignes, Puligny-Montrachet -70% pour 58 € !

Photos des plats

Brindille Nourriture Brindille Nourriture Brindille Nourriture Brindille Nourriture

Carte

  • Boissons

    Grand-Marnier
    12 €

  • Liquori

    Amaro Monténégro
    9 €

  • Cognac

    Jean-Luc Pasquet, Grand Champagne
    Jean-Luc Pasquet, Grand Champagne
    14 €
    Normandin Xo
    Normandin Xo
    34 €
    Maxim Trijol Vsop
    Maxim Trijol Vsop
    15 €
    Maxim Trijol Xo
    Maxim Trijol Xo
    21 €
    Bache-Gabrielsen, Natur Elegance Xo
    Bache-Gabrielsen, Natur Elegance Xo
    33 €
    Lherauds 1975 Vintage Petit Champagne
    Lherauds 1975 Vintage Petit Champagne
    34 €

  • Grappa

    Jacopo Poli, Morbida
    Jacopo Poli, Morbida
    13 €
    Suprema, Grappa Refosco
    Suprema, Grappa Refosco
    11 €
    Bepi Tosolini, Cividina Grappa
    Bepi Tosolini, Cividina Grappa
    10 €

  • Champagne

    Nv Pierre Gerbais, Grains De Celles, Brut, Celles-Sur-Ource
    Nv Pierre Gerbais, Grains De Celles, Brut, Celles-Sur-Ource
    69 €
    Nv André Clouet, Grande Réserve, Brut, Bouzy
    Nv André Clouet, Grande Réserve, Brut, Bouzy
    112 €
    Nv Besserat De Bellefon, Cuvee Des Moines, Brut Rosé, Reims
    Nv Besserat De Bellefon, Cuvee Des Moines, Brut Rosé, Reims
    107 €
    Nv Devaux Brut Rose, Bar-Sur-Seine
    Nv Devaux Brut Rose, Bar-Sur-Seine
    129 €
    Nv Devaux Brut, Bar-Sur-Seine
    Nv Devaux Brut, Bar-Sur-Seine
    107 €
    Nv Pierre Paillard, Les Parcelles, Extra-Brut, Bouzy Grand Cru
    Nv Pierre Paillard, Les Parcelles, Extra-Brut, Bouzy Grand Cru
    159 €
    Nv Doquet, Horizon, Blanc De Blancs, Vertus
    Nv Doquet, Horizon, Blanc De Blancs, Vertus
    120 €
    04 Joseph Perrier, Cuvee Josephine, Brut, Epernay
    04 Joseph Perrier, Cuvee Josephine, Brut, Epernay
    266 €
    02 Dom Ruinart Brut Rosé, Reims
    02 Dom Ruinart Brut Rosé, Reims
    193 €
    05 Jacquart Brut, Reims
    05 Jacquart Brut, Reims
    112 €
    09 Louis Nicaise, Premier Cru, Brut, À Hautvillers
    09 Louis Nicaise, Premier Cru, Brut, À Hautvillers
    82 €
    07 Billecart-Salmon Brut, Mareuil-Sur-Ay
    07 Billecart-Salmon Brut, Mareuil-Sur-Ay
    180 €
    06 Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut Rosé, Reims
    06 Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut Rosé, Reims
    515 €
    05 Thienot, Cuvée, Stanislas Blanc De Blancs, Reims
    05 Thienot, Cuvée, Stanislas Blanc De Blancs, Reims
    150 €
    06 Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs, Reims
    06 Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs, Reims
    601 €
    Nv Ruinart Blanc De Blancs, Reims
    Nv Ruinart Blanc De Blancs, Reims

  • Sparkling

    Nv Domaine Chandon, Étoile, Brut Rose, North Coast
    Nv Domaine Chandon, Étoile, Brut Rose, North Coast
    77 €
    Nv Keush, Origins, Brut, Yerevan Armenia
    Nv Keush, Origins, Brut, Yerevan Armenia
    56 €
    Nv Côté Mas M Brut Rose, Cremant De Limoux
    Nv Côté Mas M Brut Rose, Cremant De Limoux
    60 €
    11 Soter, Mineral Springs, Brut Rosé, Yamhill-Carlton
    11 Soter, Mineral Springs, Brut Rosé, Yamhill-Carlton
    124 €

  • Dessert

    Cheesecake Au Chocolat Blanc
    Cheesecake Au Chocolat Blanc
    13 €

  • Puddings

    Sélection De Glaces Et Sorbets
    Sélection De Glaces Et Sorbets
    10 €

  • Plat Principal

    Homard Du Maine Poché Au Beurre
    Homard Du Maine Poché Au Beurre
    41 €

  • Veal

    Fratello
    Fratello
    9 €

  • Amari E Digestivi

    Lucano Amaro
    Lucano Amaro
    9 €

  • Pour Commencer

    A Nage Of White Asparagus From The Loire Valley
    A Nage Of White Asparagus From The Loire Valley
    20 €
    Trofie Noodles Carbonara
    Trofie Noodles Carbonara
    15 €
    Springtime Rabbit Braised
    Springtime Rabbit Braised
    16 €
    Rich French Onion Soup Gratinée Scented
    Rich French Onion Soup Gratinée Scented
    14 €
    Brindille Steak Tartare
    Brindille Steak Tartare
    15 €
    Crisp Belly Of Berkshire Pork
    Crisp Belly Of Berkshire Pork
    14 €
    Chilled Lady Chatterley Oysters From Prince Edward Island
    Chilled Lady Chatterley Oysters From Prince Edward Island
    21 €
    Salad Of Beautiful Hoop House Greens
    Salad Of Beautiful Hoop House Greens
    15 €
    Seared Hudson Valley Foie Gras And Juniper Roasted Pineapple
    Seared Hudson Valley Foie Gras And Juniper Roasted Pineapple
    29 €
    Salsify Soup Cappuccino
    Salsify Soup Cappuccino
    13 €
    Sea Scallops Naha Scented
    Sea Scallops Naha Scented
    21 €
    Oscietra Caviar From Russian Sturgeon
    Oscietra Caviar From Russian Sturgeon

  • La Mer Et La Ferme

    Filet Of Wild Alaskan Halibut
    Filet Of Wild Alaskan Halibut
    39 €
    European Dover Sole Meunière
    European Dover Sole Meunière
    52 €
    Whole Roasted Poussin Baby Chicken
    Whole Roasted Poussin Baby Chicken
    27 €
    Lacquered Aged Moulard Duck Breast
    Lacquered Aged Moulard Duck Breast
    38 €
    Half Pound Classic Grilled French Prime Sirloin Entrecôte Steak Frites And Crisp Oignons
    Half Pound Classic Grilled French Prime Sirloin Entrecôte Steak Frites And Crisp Oignons
    30 €
    Roast Quail And Veal Sweetbreads
    Roast Quail And Veal Sweetbreads
    35 €

  • Les Gourmandises For The Start Of The Spring!

    Cardamom-Orange Crème Bruleé
    Cardamom-Orange Crème Bruleé
    13 €
    Early Rhubarb And Custard Profiterole
    Early Rhubarb And Custard Profiterole
    13 €
    Almond Milk Blancmange
    Almond Milk Blancmange
    13 €
    Warm Baked Almond Scented Clafoutis With Crème Chantilly
    Warm Baked Almond Scented Clafoutis With Crème Chantilly
    14 €
    Brindille Cookie Plate
    Brindille Cookie Plate
    10 €
    Twelve Varieties Of French Artisan Cheese
    Twelve Varieties Of French Artisan Cheese
    27 €
    Delice Of E. Guittard 150 Year Anniversary Chocolate
    Delice Of E. Guittard 150 Year Anniversary Chocolate
    13 €

  • Calvados

    Christian Drouin, Couer De Lion Vsop Reserve
    Christian Drouin, Couer De Lion Vsop Reserve
    20 €
    Christian Drouin, Couer De Lion Sélection
    Christian Drouin, Couer De Lion Sélection
    14 €

  • Armagnac

    Marie Duffau, Napolean
    Marie Duffau, Napolean
    10 €
    Chateau Arton, Fine Blanc
    Chateau Arton, Fine Blanc
    10 €
    Chateau Arton, La Réserve
    Chateau Arton, La Réserve
    19 €
    Maison Gelas 18 Year
    Maison Gelas 18 Year
    26 €

  • Après Le Diner

    Caffe Moka
    Caffe Moka
    9 €

  • Eau-De-Vie

    Jean-Paul Mette
    Jean-Paul Mette
    15 €

  • Absinthe

    La Clandestine, Absinthe Supérieure, Switzerland 53% Abv
    La Clandestine, Absinthe Supérieure, Switzerland 53% Abv
    15 €
    Germaine-Robin, Absinthe Superieure Redwood Valley, California 45% Abv
    Germaine-Robin, Absinthe Superieure Redwood Valley, California 45% Abv
    19 €
    St. George, Absinthe Verte Alameda, California 60% Abv
    St. George, Absinthe Verte Alameda, California 60% Abv
    15 €
    Chicago Distilling, Lanfray's Trigger Chicago, Illinois 68% Abv
    Chicago Distilling, Lanfray's Trigger Chicago, Illinois 68% Abv
    15 €
    North Shore, Sirene Verte Lake Bluff, Illinois 60% Abv
    North Shore, Sirene Verte Lake Bluff, Illinois 60% Abv
    15 €
    Great Lakes Amerique 1912 Absinthe Rouge Milwaukee, Wisconsin 63% Abv
    Great Lakes Amerique 1912 Absinthe Rouge Milwaukee, Wisconsin 63% Abv
    16 €
    Leatherbee, Charred Oak Absinthe Brun Chicago, Illinois 63% Abv
    Leatherbee, Charred Oak Absinthe Brun Chicago, Illinois 63% Abv
    15 €
    Duplais, Absinthe, Verte Or Blanche, Switzerland 68% Abv
    Duplais, Absinthe, Verte Or Blanche, Switzerland 68% Abv
    17 €
    Vieux Pontarlier, Absinthe Française Supérieure 65°, France 65% Abv
    Vieux Pontarlier, Absinthe Française Supérieure 65°, France 65% Abv
    17 €
    Tenneyson, Absinthe Royale, France 53% Abv
    Tenneyson, Absinthe Royale, France 53% Abv
    15 €
    Heritage, Verte Absinthe, France 68% Abv
    Heritage, Verte Absinthe, France 68% Abv
    17 €
    La Fée, Absinthe Blanche, France 53% Abv
    La Fée, Absinthe Blanche, France 53% Abv
    15 €

  • Maconnais / Bourgogne / Chalonaisse / Chablis

    15 Les Héritiers Du Comte Lafon, Viré-Clessé
    15 Les Héritiers Du Comte Lafon, Viré-Clessé
    73 €
    15 Les Héritiers Du Comte Lafon, Macon Villages
    15 Les Héritiers Du Comte Lafon, Macon Villages
    64 €
    16 Patrick Javillier, Cuvee Des Forgets, Bourgogne
    16 Patrick Javillier, Cuvee Des Forgets, Bourgogne
    51 €
    12 Domaine J.a. Ferret, Pouilly Fuisse
    12 Domaine J.a. Ferret, Pouilly Fuisse
    77 €
    13 La Chablisienne, Chateau Grenouilles, Chablis Grand Cru
    13 La Chablisienne, Chateau Grenouilles, Chablis Grand Cru
    154 €
    17 Domaine William Fevre, Montmains, Chablis 1Er Cru
    17 Domaine William Fevre, Montmains, Chablis 1Er Cru
    82 €
    15 Jean-Claude Et Romain Bessin, La Fourchaume, Chablis 1Er Cru
    15 Jean-Claude Et Romain Bessin, La Fourchaume, Chablis 1Er Cru
    82 €

  • Cotes De Beaune

    15 Alex Gambal, Chassagne-Montrachet
    15 Alex Gambal, Chassagne-Montrachet
    150 €
    16 Domaine Dublere, Cuvée De La Gelée Noire, Chassagne-Montrachet 1Er Cru
    16 Domaine Dublere, Cuvée De La Gelée Noire, Chassagne-Montrachet 1Er Cru
    146 €
    15 Vincent Girardin, Vielles Vignes, Puligny-Montrachet
    15 Vincent Girardin, Vielles Vignes, Puligny-Montrachet
    193 €

  • Sweet Wines

    Huber Winery Raspberry Dessert Wine, Indiana
    Huber Winery Raspberry Dessert Wine, Indiana
    Burmester, Jockey Club, Vintage Style Porto, Reserva
    Burmester, Jockey Club, Vintage Style Porto, Reserva
    Chateau Laribotte, Sauternes 2011
    Chateau Laribotte, Sauternes 2011
    M. Chapoutier, Banyuls 2016
    M. Chapoutier, Banyuls 2016
    Grgich Violetta Late Harvest, Napa 2014
    Grgich Violetta Late Harvest, Napa 2014
    Toro Albala Pedro Ximenez, Don Px Gran Reserva, Cordoba-Espagna 1985
    Toro Albala Pedro Ximenez, Don Px Gran Reserva, Cordoba-Espagna 1985
    Cuva Vella Vintage Muscat, Valencia Espagna 1980
    Cuva Vella Vintage Muscat, Valencia Espagna 1980
    Kopke Lbv Porto 2011
    Kopke Lbv Porto 2011

  • Ports

    Kopke 10Yr Tawny
    Kopke 10Yr Tawny

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