Carte - Arrantzaleak L' Auberge Aux Poissons
Carte
Sur cette page Web tu trouveras la carte complète de Arrantzaleak L' Auberge Aux Poissons à Ciboure. Actuellement, 35 menus et boissons sont disponibles.
À Arrantzaleak L' Auberge Aux Poissons, l'océan rencontre la tradition basque sur chaque assiette. Niché au cœur de Ciboure, notre menu dévoile une symphonie de saveurs marines et terrestres, avec des plats comme le steak de thon fraîchement pêché ou l'agneau savamment mijoté. Qu'il s'agisse d'une pizza gourmande ou d'un dessert fruité, chaque ingrédient est choisi avec soin pour éveiller vos papilles et sublimer la richesse locale.
Photos des plats
Carte
Vins
Vin Rouge Du Beaujolais 75Cl, Kéké DescombesBoissons
Carafe De Vin De Vigneron 50ClDessert
Dessert De Saison Assortiment De Fromages AffinésAccompagnements
Grenailles SautéesEntrées
Petites Sardines Grillées Assortiment D'hors-D'oeuvre Pays Negrent De Ciboure Coupe De Cava Brut Nature & Creme De Cerise Asperges Grillées, Lard Pays & Jaune D'œuf Couteaux Au Feu De Bois & Sauce Vierge Pikillosa La Morue Anchois Fontarabie Grillés Coupe De Cava Hoya Brut Nature Saint-Jacques Rôties Au Beurre / Sel Jambon Ospi, Pain Mais & Ciboulette Pate Basque & Guindillas Chorizo Culard Ospital Cru Croquettes De Jambon Moules Farcies, Beurre Persille Chipirons Sautes, Ail & Persil Sardines Atlantique Grillées Verrine De Foie Gras Biraben Huitres Spéciales Isigny N°3Pulgas Frías
Chorizo CularEntrée
Anchois GrillésPortions
Chipirons Sautés Ail & PersilEnsembles
Menu 38 € Menu Dégustation 50 €Plats Principaux
Crevettes Grillées & Aïoli Cochon Fermier Ospital Grillé Salade De Pommes De Terre Sauce Tartare Poissons Du Coup De Pêche Fromage De Brebis De M. Etcheberry À Arhansus Faux-Filet De Montbéliarde Au Feu De Bois Saint-Pierre Grillé Entier Merlu De Ligne Grillé À L'espagnole (2 Personnes) Côte De Bœuf Guikar Au Feu De Bois Cochon Ospital Grillé & Gambas 1/2 Homard Europe Grillé Lotte Grillée & Boudin Aizpurua Merlu De Ligne De Ciboure (2 Personnes) Filet Grillé De Saint-Pierre & Langoustine 1/2 Homard Europe Grillé & Beurre CitronDesserts
Gâteau Basque De La Maison Paries & SorbetDesserts / Cheese
Tarte Fine Aux Pommes & Glace VanillePlats
Cochon Ospital Grille Langoustines & Frites Fraiches Dos De Merlu Grille Courgettes, Pikillos & Polenta Morue Piquée Au Chorizo Olives, Basilic & Basquaise Faux-Filet De Race Montbeliarde Cochon Ospital Grillé & Langoustines Lotte Grillee Entiere, Pikilos & BasilicEntrées Basques Et Guindillas
Bulots Farcis, Beurre Persillé Soupe De Poissons Garnie Calmars Sautés, Ail & Persil Salade De Pommes De Terre, Sauce Tartare
FAQ
Oui. Arrantzaleak met l'accent sur les poissons frais et plusieurs spécialités de fruits de mer figurent à la carte.
Oui. Une carte des vins est proposée pour accompagner les plats de la mer.
Pas toujours. Certains clients ont reçu des plats tièdes, il peut donc y avoir des variations selon le service.
